醉美泸州行——记泸州酒窖美酒之旅

醉美泸州行——记泸州酒窖美酒之旅

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酒是人类生活中最主要的饮料之一，而中国的酒文化更是博大精深。我是洛阳人，中国白酒鼻祖杜康就是洛阳人，所以我也爱喝酒。

闲来无事，约上三五好友，小酌几杯，多么的闲情惬意。上学时我就爱喝酒，而且我喝不了啤酒，涨胃，反倒是白酒我非常喜欢喝。而毕业后我就选择了北漂，在北京的第一份工作，就是进入了一家经营国宴菜的高端餐饮企业。在那里，我工作了5年。酒店因为是高端餐饮，所以卖的酒水也是非常高档的，茅台、水井坊、国窖、五粮液，这几年我可没少喝，也许很多人觉得白酒都是一个味——辣。其实会品酒的人才知道，其实不同的酒口感是不一样的。

时过境迁，如今我其成家立业，唯独对于酒的爱好仍未改变，还是喜欢随身携带个小酒壶，时不时小饮一口。恰逢此时京东电商和泸州老窖合作举办了一次泸州酒窖之行，爱酒的我自然不容错过，于是就有了此次的“醉美泸州行”。

19日，周五，11点50的飞机。我特意请假一天，以便做好充足的准备。早早就感到了机场，不过飞机却晚点了，刚好让我有充裕的时间四处游览了一番首都机场。

经过2个多小时的飞行，飞机降落在了泸州兰田坝机场，这个机场很有意思，也叫作蓝田机场，位于长江边上，飞机降落的时候感觉就是像要降落在江水中一样。

下了飞机第一个感觉就是热，真的好热，当时泸州地面温度足有37度，几个同样从北京飞过来的小伙伴第一次合影，那时我们还彼此不熟悉，但脸上都充满了对此次泸州酒窖之行的期待。

我们被安排在了泸州最豪华的巨洋国际大饭店，这家酒店高有近40层，十分豪华。由于第一天到达酒店时基本已经接近晚餐时间，所以稍作休整，大家就集合出发准备前往泸州独具特色的餐厅就餐，同时开始第一次的泸州品酒之旅。

一行人搭乘大巴车，沿着泸州非常有特色的街道曲曲拐拐，一直开到了一条小路上停下来，大家开始徒步前行。无意中回头发现队伍中居然多了一个帅哥，还在辛苦的搬运着一大箱东西。后来才知道，原来这位帅哥就是泸州老窖公司的此次活动负责人龙腾蛟，多么霸气的名字，人也长得帅气，他手中抱着的这个纸箱中装的就是今晚要品尝的泸州美酒。 

一直走到了江边，先是被磅礴的江水所震撼了一下，然后我才发现，原来今晚要用餐的地点居然就在长江之上，一艘巨船之中。这家名为“水上漂”的饭店本身就是一座三层大船，停泊在长江之中，十分有特色。

 今天的晚餐十分有泸州特色，单单是鱼就上了近10道菜，各种不同做法的鱼让人眼花缭乱，几位爱吃鱼的小伙伴早已经按捺不住想要动筷子了。

此次晚宴，还特意请来了网络女主播与品酒大师，现场直播品酒大师为我们讲解泸州美酒的特色，整场晚宴显得热闹非凡。

今天晚上，我们也有幸品尝到了泸州老窖集团出品的多款美酒。其中圆形瓶子的中秋酒，是泸州老窖特意为今年中秋节打造的一款特定美酒，52度，入口甘甜，口感绵滑，非常好喝，我今晚喝的最多的一种酒就是这个了。而侧面的是泸州老窖集团最新推出的定位于年轻人的鸡尾酒“超体”，味道非常好。中间背后的则是两瓶进口的玛格丽特含气葡萄汁饮料，这不是酒，而是非常适合那些不会喝酒的女性饮用的纯葡萄汁，很好喝。

宴席完毕，夜幕已经降临，从大船上下来，看到长江上一轮红月，也是别有一种美感。一行人启程，回到了住宿的酒店。此时时间已经在夜晚10点左右了。

回到酒店，我跟摄影师小T，航拍师旭伟一起，偷偷爬到了巨洋国际大饭店的顶层，约有40层楼那么高，去拍摄泸州的夜景。泸州是一个美丽的城市，从高处望去，因为气温很高，江水蒸腾，形成一片朦胧的雾气笼罩着整个泸州，就像是一片仙境一样美丽。

第二天一早，吃罢早饭，大家就集合登上了前往泸州藏酒窖的旅程。这次的行程是前往泸州老窖三大天然藏酒洞之一的纯阳洞去参观。在车上，各位小伙伴都十分兴奋，漂亮的女主播也在准备着今天的直播计划。

纯阳洞，乃是泸州老窖三大天然藏酒洞之一。纯阳子是吕洞宾的道号，相传这位神仙曾在此处饮酒大醉，留下“吕洞宾醉卧古江阳”的佳话，因此将这个藏酒山洞命名为纯阳洞，来纪念这段传说。纯阳洞刚好位于长沱两江交汇之处，天然形成的气流和水分子结构使得这里的空气十分适合藏酒。藏酒洞很长，因为洞内酒分子密度很高，所以严禁任何电子设备使用，甚至进入之前还要穿上工作服和消除身上的静电，管理十分严格。

纯阳洞之中全部都是大大小小的藏酒坛，坛体采用土陶制成，用特制的宣纸封口，即保证了密封性，又可以让酒分子与空气进行交换，坛内全部是85°的原窖酒，分年份不同，坛体上均布满了厚厚的酒菌。很多坛体上都挂有牌子，这些都是被订出去的酒，其中不乏众多名人预订的酒坛。

游览完毕纯阳洞，我们有有幸品尝了价值8888一斤的原窖酒。85°的原窖酒，口感略显辛辣，但舌尖触之甘甜，入口回味无穷，饮后居然唇齿留香，可惜每个人只能品尝一小口，意犹未尽。

参观完毕了纯阳洞，我们一行人又驱车赶往有“中国第一窖”之称的泸州老窖旅游区。在这里，我们见到了国窖的酒窖，也了解了酿酒的一些流程和工艺，更是大开眼界的看到令郎满目的各种酒，真实震撼人心。

同样令人心醉的，就是我们美丽的主播了。两位女主播全程直播旅游过程，我自然也不会放过这个拍照的好机会。 

中午的午餐是泸州一家比较有特色的餐馆“武陵山珍”，吃的是山菌火锅。各种新鲜的蘑菇混合在一起，吃起来十分美味鲜口，在搭配上泸州美酒，又是别有一番滋味。

下午的行程主要是在“乾坤酒堡”，这是一个巨大的别墅区，乾坤酒堡建设在地下，地面上则是一个高尔夫球场。

首先我们先到楼上去跟着国家级调酒大师学习调酒技术，真是没想到，原来白酒的不同香型、不同年份，调兑起来之后居然真的会有不同的味道。

之后就进入了正题，进入了隐藏在地下的乾坤酒堡。这是一个欧式古堡建筑风格的大空间，到处布满了名酒，大厅四周全部都是名贵的泸州老窖，而且都是真酒哦，中间有一个巨大的桌子，这里是每年拍卖会举办的场地，众多名酒都是从这里拍卖出去的。

出了乾坤酒堡，我们又在导游的介绍下，通过巨大的沙盘全方位的了解了泸州老窖集团的霸气。“中国白酒金三角，酒业集中发展区”，从沙盘上看去，泸州老窖集团整体占地十分雄伟壮丽，简直就是一个酒业帝国。

在前往晚宴酒店的途中，路过了泸州老窖集团的大厦，我还特意下车去拍摄了外面放置的一个巨大的国窖1573的包装盒。这款国窖1573可以说是泸州老窖集团的代表酒品牌，知名度极高，包装设计的也是十分的具有经典性。

不得不佩服泸州老窖集团的霸气。晚宴被安排在泸州最豪华的饭店——江阳饭店。这是一家庭院式的高档饭店，此次晚宴也十分的丰盛，同时泸州老窖电商总经理康运策也亲临现场，为大家带来了现场直播，解答网友关注的白酒问题，让更多的人了解了泸州老窖。

在此次晚宴上，除了品尝到了著名的国窖1573，更是尝到了一款价值1388元的2011年澳洲希拉谷1337红酒。不同于以往喝过的红酒那种酸涩，这款澳洲希拉谷1337的口感则是十分甘甜，略有点酸，这款红酒度数为12°，喝多了可是很容易醉的。

最后一天的行程基本是自由活动，一上午都在路上，长途跋涉从泸州赶到了成都时，已经时至中午，我们就直接去了川西坝子吃成都火锅。除了感受到成都火锅的热辣，还再次吃到了我最喜欢的冰粉。这个东西真是泸州特色，而且还没办法带走，十分可惜。 

因为要提前赶赴机场，所以最后一站我们选择了成都最繁华的春熙路。这是一条类似北京王府井的步行街，古朴与现代相结合，走了一圈不知不觉就已经到了集合时间。实在是有些舍不得离开。

这两日的泸州酒窖游，不但让我感受到了泸州老窖集团的霸气，还品尝到了众多美酒，丰富了酒文化知识，了解到了许多以往不曾知晓的品酒知识。更重要的是，我充分感受到了泸州的没，泸州人的热情，还认识了许多的小伙伴，非常感谢京东和泸州老窖电商举办的此次活动，期待下次再有机会品尝美酒佳肴。