在家享受露营气氛,无烟快烤炉帮你烧烤自由

尤呢呢 尤呢呢 2021-10-13 16:00

 大家好,我是尤呢呢,说起撸串大家第一时间想到的就是路边摊或者露营时撸串。如果想要在家烧烤基本就烤箱和煎锅两个选择,烤箱烤串虽然味道还行也没油烟但是不能边烤边吃,而且没有烧烤的氛围,而煎锅只能把肉煎熟没有烧烤的焦香味。

今天我就带大家来对比网上最火的两款能让你在家撸串的神器,看看哪款更能满足烧烤风味的同时无油烟好打理。

在家享受露营气氛,无烟快烤炉帮你烧烤自由。_新浪众测

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两款产品分别是海氏V6无烟快烤炉以及北欧欧慕的烧烤炉,为了验证他们的实际使用效果,我从加热方式、调温档位、无烟效果、功能多少、清洁便利度以及收纳便利度六大方面来进行测评。

一、加热方式:

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首先我们来看看这两款产品的加热方式,其中海氏采用的日本原装进口加热管,北欧欧慕采用的是卤素管,加热方式都是采用的上加热方式。

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不过具体加热效果还是得进行实际测试,所以我就同时使用最大档加热了牛肉片来进行测试,可以看到仅需30秒左右海氏的牛肉片基本熟了,欧慕的牛肉片此时是夹生的状态,升温速度这一点海氏较为有优势。

不过升温快也没什么,更重要的是温控的准确的,在后续我会多种食材进行对比测试。

二、调温档位:

作为烧烤炉也不能单看升温速度和最高温度,因为不同食材需要不同的温度来进行烤制,例如五花肉就需要大火烤出油来。而鸡翅必须中火慢烤,否则外边糊了里边还夹生。

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单从档位设计来说海氏是5档操作设计,而北欧欧慕有6档设计,并且还可以定时加热,相对来说在定温定时这一功能上北欧欧慕要更胜一筹。

三、加热效果:

说再多都不如实际看看使用效果,所以我准备了牛肉片、五花肉、鸡翅中、年糕以及花菜来测试一下这两款机器的实际使用效果。

 

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可以从动图中看到在烤制过程中,两款产品都没有什么太大的油烟,基本可以说做到了烧烤无烟效果。个人觉得在家中使用完全没问题,可以说兼顾了烧烤的高温和家中无油烟两大需求。

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首先是烤牛肉,比较明显可以看到的是海氏的烤制速度比北欧欧慕快了许多,这是两款都开最大档位同时来进行烤制的。基本海氏的牛肉已经完全熟了的时候,北欧欧慕的牛肉还是夹生的状态。但是因为牛肉的颜色偏红,其实火力均匀度方面看的不是特别明显。

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接下来是烤五花肉和鸡翅中,这两种食材受到火力的影响会比较大。所以这次烤制可以看出来北欧欧慕的火力均匀性不够。五花肉方面靠内的位置已经烤糊了,而靠外的位置还是生的。

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同时,鸡翅可以看到北欧欧慕靠外侧的鸡翅,大概有一半左右基本是生的。所以看似北欧欧慕烤网挺大的,但是实际可以加热的部分也就烤罩底下那一部分。

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另一个测试是在烤制花菜和年糕时,可以看到海氏整体烤制效果还是挺平均的,北欧欧慕烤出来的年糕靠内的部分已经完全糊了,从而看出欧慕温度的不均匀性。

从烤制过程的细节看,北欧欧慕有明显的风扇声,海氏会安静许多。

四、功能多少:

所谓的功能多少其实主要就是配件的多少,配件越多相对来说所能使用的功能也就越多。

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目前看来海氏除了主烤盘外,主要还有一个加速烤架、一个平板烤盘,以及一个小夹子。平板烤盘特别适合烤制一些比较细碎,或者比较软的食材,相当于铁板烧的效果。

北欧欧慕除了主烤盘外,还有个烤整鸡的架子,不愧是北欧品牌,饮食习惯也更贴合国外。

个人觉得配件方面两款机器各有优势,也没有说哪种一定更好,大家可以根据自己的需要来选择。

五、清洁便利度:

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作为一个撸串的神器,使用时的油污肯定是无法避免的,所以机器是否便于清洗也十分的关键。海氏目前看来没有什么难以清理的死角,基本都是大面积使用的不粘涂层,最重要的是可以将接油盘直接拿出来清洗,操作比较便捷。

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北欧欧慕四周采用的是不锈钢板,外侧就是普通的漆面,长时间使用还是很难进行清理的,还有一点是欧慕的体积较大,需要将整台机器搬到清洁区清洗,操作起过程中会将油渍滴到地板上,为清洁工作增加了难度。

六、收纳便利度:

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最后来对比的就是收纳便利度,就目前的房价来说,买电器大家都买的起,但是放电器真不一定放的起。所以在入手一款电器时,收纳便利度也十分的重要。

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其中海氏是可以收纳的,收纳起来后体积还是比较小的,基本夹缝中都可以塞进去。

北欧欧慕目前是不可以折叠的,所以放置比较麻烦,不过如果你有个大露台我觉得北欧欧慕的颜值还是很在线的,特别有外出露营的感觉。

总结:

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通过两款机器的多项对比,可以看出来无油烟方面两款机器做的都十分的优秀,但是加热速度方面海氏更胜一筹,其实这也不算太重要,慢点我就慢点吃呗。

关键问题在于北欧欧慕的温控不准啊,靠内的部分温度高,靠外的部分温度低,等于整个烤盘就一半可以使用,不知道为啥要这这样设计。

不过有一说一北欧欧慕的颜值还是很高的,感觉设计的很在审美上啊,特别适合摆拍。而海氏颜值不错,但是不至于火成摆拍神器,当然颜值这种事很主观,每个人都有自己的审美标准。但是收纳功能上可以看得出海氏还是挺占优势的。

个人觉得追求实用性的可以选择海氏V6,如果户外使用追求颜值可以选择北欧欧慕。

(声明: 本文著作权归作者本人和新浪众测共同所有,未经许可不得转载。本文仅代表作者观点,不代表新浪众测立场。)
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