简便和内涵兼得 认识“龙珠”这种茶叶新型态

小茶控 小茶控 2021-12-08 15:39

古树茶品牌“小茶控”的这一年,作为茶叶源头商,从采摘到制作再到包装.初始的仓储,从茶树到成品茶的整个流程全程跟踪掌握,但是依然没有停止自我醒思:身为一个茶叶的制作者.销售者,“小茶控”要怎么样才能更靠近目标茶客?更能理解茶友们的需求?如何坚持自己的制茶理念的同时又能兼顾茶友的不同需要,还要跟随市场的风向潮流,而非只是人云亦云.只着眼于能卖出去?

在保证茶树成长的优良生态.制作环节的工艺严谨以及仓储环境的合理外,在古树茶形态上有所探索,在散茶.饼茶.砖茶的传统型态外,关注“小茶控”的粉丝应该有留意到在小茶控产品序列里,龙珠型态已经布局。

除了现有的晒红龙珠外,自推出以来广受好评和受到茶友的推崇,今年开始在其它茶类尝试制作龙珠形态,比如昔归生普.古树白茶等。看得到的不只是消费者的需求,“小茶控”始终相信:越努力越会靠近~

 

福建白茶之外 云南古树白茶鹊起

常言道“一年茶.三年成药.七年变宝”,这便是人们对于白茶的最深印象,口口相传,成就了白茶!在福建白茶

“小茶控”想通过“龙珠”这个茶叶崭新形态(团茶早已有之,不过“龙珠”可以说是团茶的一种复兴),扩展现有品茶局限,让上班族也能无需妥协(1.局限于撬茶.投茶量;2.恐惧于茶包的健康威胁)的轻松享受来自原始森林的那抹旷野原味儿。

完整的芽叶被手工揉搓成“龙珠”,一次一颗就是标准的投茶量。简便与内涵,快节奏与泡茶,彼此再无冲突!

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昔归古树生普龙珠

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各式新式茶饮茶包的推出,让忙于工作和生活的人欲罢不能,以此來作为忙碌之余的调剂品(其中不乏相当多的茶友囿于泡茶条件不允许,只能退而求其次转投茶包),不过还有相当一部分原叶茶爱好者,为了追求原叶茶的天然香气和最原始的大自然的口感,依然坚持着,而龙珠这种型态的原叶茶,恰是这类茶友的一种慰藉和选择。

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昔归古树生普龙珠

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这种介于散茶和紧压茶的形态,就像小青柑一样被当代茶客所接受,也多多少少能反映出这个时代的喝茶特征,一个代表的是原叶茶,一个代表的是加工茶。

撬过紧压茶(沱.饼.砖)的茶友,或许应该对撬开的过程中的损耗耿耿于怀,甚至于巧劲儿用不对,生生地把完整的芽叶给撬碎。紧压茶也分机器压制和人工石磨压制,当然后者会更好一些,无论是紧压的松紧度还是损耗,但是通常市面上的紧压茶机器压制居多,因为省时省力省工,不过这样导致的结果则是会有一些损耗产生,紧压比较死板,对于茶叶的后期转化不理想。

同样的,由于“龙珠”这种型态,规格较小,那么在存储自由度上也较高.在购买时,也能以较小的代价一尝名山名寨,购茶的风险相应降低,又因为在采取茶菁品质上的高标准以及制作上的全手工,所以无论在工艺还是品饮价值上,可以说是相当值得尝试。

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古树白茶龙珠

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在存储转化方面,当然“龙珠”的陈化价值同样介于散茶和紧压茶之间,不过也要视乎茶叶生态环境.制作工艺的好坏以及存放的环境适合,比较适合边喝边藏,这样的存放方式也是比较合适的,对于其他紧压茶而言。

冲泡“龙珠”型态的茶叶时,适宜正中定点低冲注水,记住水流一定要细,要缓缓注入,茶叶中间与水直接接触,周边则缓慢浸出,能更好的冲出茶汤的层次感,茶质得到充分释放。

泡茶,最终目的不仅仅只是为了喝,投一颗龙珠在茶杯里,随着开水的浸润,裹得紧紧的茶叶,犹如孔雀开屏一般,在水里曼妙展开,极其赏心悦目,犹如表演了一段茶杯中的舞蹈,在繁忙的生活节奏中,何其幸哉~

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