建议中老年人多吃这种高钾钙食物,早吃早受益

大海微澜微博 大海微澜微博 2022-06-23 12:05

夏天流汗多,建议中老年人多吃这种高钾高钙食物,早吃早受益

马上就要进入三伏天了,气温三十度以上,即使不运动也照样流大汗,是吧!天热出汗多,体内的水分流失加大,钙钾也会随之流失,这个时候除了要多喝水外补充水分外,饮食上还需要多吃一些高钾高钙的食物,钾元素不仅可以维持我们的体液平衡,还能有效去除体内的湿气。身体缺钙大家都知道,老年人容易引起骨质疏松,若是身体缺少了钾元素,就会出现疲劳、肌肉痉挛、失眠、抑郁和心律不齐等症状。如果频繁出现这些症状,一定要多注意补充含钾的食物了。

建议中老年人多吃这种高钾钙食物,早吃早受益_新浪众测

今天给大家推荐一道钙钾含量都高的早餐饼,尤其适合中老年人吃。做法非常简单,零难度,看一遍就会。而且食材也是物美价廉,口感极好,软软的,奶香十足,浓浓的香蕉味,老人孩子都爱吃。

这道早餐饼就是香蕉牛奶鸡蛋饼,别看简单,营养价值极高,牛奶和鸡蛋是我们日常生活中必吃的食物,尤其适合早餐,不喜欢直接喝牛奶,就把牛奶做到食物里,既能补充钙质,还能改善食欲,我家早餐必备牛奶和鸡蛋,换着花样吃,百吃不厌。

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加了香蕉的早餐饼,口感特别好。香蕉肉质软糯,香甜可口,富含维生素和矿物质,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,营养价值高、热量低,其中钾能防止血压上升及肌肉痉挛。

而镁则具有消除疲劳的效果,中医认为:香蕉有清热、解毒、生津、润肠的功效。若每天吃上一根香蕉,就可以满足体内钾的需求,同时还有稳定血压、安神宁心、保护胃肠道的功效。常食香蕉还有益于大脑,预防神经疲劳,起到润肺止咳、防止便秘的作用。

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接下来就一起看看具体做法吧!

【香蕉牛奶鸡蛋饼】所需食材:香蕉1根;鸡蛋1个;面粉100克;牛奶、油各适量。

做法及步骤:

准备食材:香蕉去皮,牛奶可以选择自己喜欢的品牌,比如伊 利、蒙牛牛奶,618我抢购了奥伯顿全脂牛奶,口感也不错,大包装,1盒1升,适合用来做面点和甜品。

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香蕉可以用料理机打成泥,也可以用勺子压成香蕉泥,然后打入1个鸡蛋,搅拌均匀。鸡蛋是人类“理想的营养库”,每人每天至少吃一个鸡蛋,常食鸡蛋能健脑益智,改善记忆力,保护肝脏,延缓衰老,增强抵抗力。

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加入面粉和适量的牛奶搅匀,如果喜欢甜口味的可以加点白糖,喜欢咸口味的可以加点盐,随自己喜欢的口味添加,还可以撒点黑芝麻,补钙效果更好。

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平底锅薄薄地刷点油,用大小合适的勺子舀1勺面糊倒入锅中,1勺1个饼,小火煎。

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一面煎好,翻面煎另一面,注意别煎糊了,两面煎成金黄色即可出锅。

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出锅装盘。软糯香甜,搭配牛奶、早餐粥,非常好吃,早餐中餐都是不错的选择,好吃还有营养,尤其适合老人补钙补钾。

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