建议中老年人多吃这种高钾钙食物，早吃早受益
大海微澜微博
2022-06-23 12:05
夏天流汗多，建议中老年人多吃这种高钾高钙食物，早吃早受益
马上就要进入三伏天了，气温三十度以上，即使不运动也照样流大汗，是吧！天热出汗多，体内的水分流失加大，钙钾也会随之流失，这个时候除了要多喝水外补充水分外，饮食上还需要多吃一些高钾高钙的食物，钾元素不仅可以维持我们的体液平衡，还能有效去除体内的湿气。身体缺钙大家都知道，老年人容易引起骨质疏松，若是身体缺少了钾元素，就会出现疲劳、肌肉痉挛、失眠、抑郁和心律不齐等症状。如果频繁出现这些症状，一定要多注意补充含钾的食物了。
今天给大家推荐一道钙钾含量都高的早餐饼，尤其适合中老年人吃。做法非常简单，零难度，看一遍就会。而且食材也是物美价廉，口感极好，软软的，奶香十足，浓浓的香蕉味，老人孩子都爱吃。
这道早餐饼就是香蕉牛奶鸡蛋饼，别看简单，营养价值极高，牛奶和鸡蛋是我们日常生活中必吃的食物，尤其适合早餐，不喜欢直接喝牛奶，就把牛奶做到食物里，既能补充钙质，还能改善食欲，我家早餐必备牛奶和鸡蛋，换着花样吃，百吃不厌。
加了香蕉的早餐饼，口感特别好。香蕉肉质软糯，香甜可口，富含维生素和矿物质，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，营养价值高、热量低，其中钾能防止血压上升及肌肉痉挛。
而镁则具有消除疲劳的效果，中医认为:香蕉有清热、解毒、生津、润肠的功效。若每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，同时还有稳定血压、安神宁心、保护胃肠道的功效。常食香蕉还有益于大脑，预防神经疲劳，起到润肺止咳、防止便秘的作用。
接下来就一起看看具体做法吧！
【香蕉牛奶鸡蛋饼】所需食材：香蕉1根；鸡蛋1个；面粉100克；牛奶、油各适量。
做法及步骤：
准备食材：香蕉去皮，牛奶可以选择自己喜欢的品牌，比如伊 利、蒙牛牛奶，618我抢购了奥伯顿全脂牛奶，口感也不错，大包装，1盒1升，适合用来做面点和甜品。
香蕉可以用料理机打成泥，也可以用勺子压成香蕉泥，然后打入1个鸡蛋，搅拌均匀。鸡蛋是人类“理想的营养库”，每人每天至少吃一个鸡蛋，常食鸡蛋能健脑益智，改善记忆力，保护肝脏，延缓衰老，增强抵抗力。
加入面粉和适量的牛奶搅匀，如果喜欢甜口味的可以加点白糖，喜欢咸口味的可以加点盐，随自己喜欢的口味添加，还可以撒点黑芝麻，补钙效果更好。
平底锅薄薄地刷点油，用大小合适的勺子舀1勺面糊倒入锅中，1勺1个饼，小火煎。
一面煎好，翻面煎另一面，注意别煎糊了，两面煎成金黄色即可出锅。
出锅装盘。软糯香甜，搭配牛奶、早餐粥，非常好吃，早餐中餐都是不错的选择，好吃还有营养，尤其适合老人补钙补钾。
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