这4种食物“胶原蛋白”含量高，建议女人常吃
大海微澜微博
2022-09-19 17:30
这4种食物“胶原蛋白”含量高，建议女人常吃，面如桃花显年轻
秋天气候干燥，人体容易缺少水分，皮肤就容易干燥，胶原蛋白也会随之流失，导致皮肤失去弹性，此时身体需要及时得到补充，除了多喝水，这个季节应该多吃水果和新鲜蔬菜，多喝奶，补充维生素和膳食纤维，多吃富含胶原蛋白的食物，这4种食物“胶原蛋白”含量高，建议女人常吃，面如桃花显年轻。
第一种：猪蹄
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，猪蹄胶原蛋白可以促进毛发，指甲生长，保持肌肤柔软、细腻，改善全身的微循环。
推荐食谱：红烧猪蹄
食材：猪手500g；大葱适量；姜1块；卤煮料1包，红烧酱油适量；生抽适量；料酒适量。
做法：猪蹄冷水浸泡后清洗干净，大葱和姜去皮洗净切段、切片，准备一包卤料包，没有现成的卤料包也可以直接加调味料。
锅中加入适量的水，冷水焯烫猪蹄，大火加热至水沸即可。捞出猪蹄沥干水分，同时再次检查一下，看看边角处是否清理干净。
将猪蹄放入压力锅中，加入适量的开水，加入葱姜、料酒、红烧酱油和生抽，调料包。压力锅功能键选择【豆/蹄筋】，点击开始，时间是1小时。
时间到，待压力锅自动排气后，糯糯的口感，软烂鲜香，小骨头都能嚼碎，满满的胶原蛋白，好吃又滋补。
第二种：鸡爪
鸡爪可以降压降脂，提高人体免疫力，可以养颜护肤，益心血管。
推荐食谱：柠檬酸辣鸡爪
食材：鸡爪500g；柠檬1个；莲藕半截；小米辣2个；味达美泰式酸辣汁1包；料酒、花椒大料、葱姜各适量。
做法：鸡爪剪掉指甲，然后放水里浸泡20分钟左右，去除鸡爪中的血水。
锅中加入适量的水，加入清洗干净的鸡爪，加入少许料酒、盐，下入葱姜和花椒大料，大火烧开，转小火煮20到30分钟左右，煮烂一点好脱骨。煮熟的鸡爪捞出放入冷水中泡5分钟左右，控净水分，放入冰箱冷冻半小时左右，方便去骨，口感还好。
莲藕去皮洗净切片焯水，多煮几分钟，煮熟即可。
冷冻过的鸡爪取出脱骨，柠檬洗净切片。
准备好的所有食材放入碗中，加入一包味达美泰式酸辣汁，酸辣劲爽，浓香入味，太简单了吧。
拌匀即可食用，可以盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上，腌制的时间长一点会更入味。
第三种：银耳
银耳性温，富含植物类胶原蛋白，能够健脾开胃，滋阴润肺。
推荐食谱：银耳莲藕水果汤
食材：红枣6枚；银耳适量；莲藕半节；胡萝卜适量；人参果3个；枸杞子适量；冰糖适量。
做法：银耳提前泡发，然后洗净撕成小朵。大枣提前浸泡半小时左右，洗净。胡萝卜、莲藕去皮洗净分别切片，人参果洗净切块。
电煮锅中加入适量的水，下入红枣和银耳，大火烧开，煮半小时左右，至银耳软糯。
银耳煮得差不多的时候，下入胡萝卜、莲藕，大火继续煮至莲藕熟。下入冰糖和人参果，煮至人参果软糯。关火，撒入枸杞子即可出锅。
第四种：桃胶
桃胶的主要成分是胶原蛋白，各种维生素及钙，铁，锌等微量元素。滋补气血，美容养颜。
推荐食谱：桃胶养颜汤
食材：桃胶10g；姜糖汁50g；石榴籽适量。
做法：桃胶加入矿泉水浸泡12小时以上，至软涨无硬心，体积大概能涨5-10倍。仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块
将清洗干净的桃胶倒入砂锅中，加入10-15倍的水。大火烧开，转小火慢慢炖约半小时左右。火，加入姜糖汁调味，喜欢甜的可以多加一点。
出锅入杯，撒上石榴籽，漂亮还别有味道。
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