做饭快、味道美、有颜值才是电压力锅正确指南

动力明月 动力明月 2022-09-23 09:20

现在生活节奏越来越快,对于一名普通的打工者,想要一款既能够煲汤烧菜,又能快速烹饪的厨具,这无疑就只有电压力锅能够胜任了。不过,对于电压力锅如何选?可能还有很多家人们对于电压力锅还停留在普通压力锅的认知上,对于安全方面还会有些许顾虑。

做饭快、味道美、有颜值才是电压力锅正确指南_新浪众测

其实,现在的电压力锅在安全和烹饪功能方面远要比普通压力锅做得更好。比如我最近入手的苏泊尔料理快锅还可以通过手机NFC功能,一碰即可解锁上百种不同美食的做法,引导烹饪的制作方式对于烹饪小白也可以轻松上手。另外,100KPa的高压力,不用过多等待就可以快享美食。

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我比较喜欢吃一些清淡的食物,对于山珍海味并不感冒。只是希望下班回家,如果能够有一碗热粥或是煲的一锅好汤等着我,就很满足了。现在,我有了苏泊尔料理快锅,通过它的预约功能就可以实现我这个小愿望了,这也让我这个孤独的游子有了一种家的感觉。

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对于苏泊尔这个品牌大家都是耳濡目染了,我家里最早使用的压力锅就是苏泊尔。在我印象中,只要有它的出现,我就有肉吃了。而这款苏泊尔料理快锅,除了可以让你享受到各种美食的诱惑外,它的外观颜值也非常有科技感。特别是面板上的大屏幕,配合无极旋钮的简单操作就可以坐等美食了。

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这款苏泊尔料理快锅的容量为3L,可以满足一家4口使用。在它的包装内还附送有汤勺、饭勺、2个不同大小的调料勺和蒸笼、量杯等附件。另外,值得一提的是,苏泊尔料理快锅100KPa的高压力,可以比普通锅具节约一半以上的时间,非常适合我这种打工簇使用。

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另外,这个不锈钢蒸笼的支架设计得很有意思,它巧妙地利用了蒸笼上的开孔,只需将支架夹在对应的两个孔内就可以了。

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在外观方面,苏泊尔料理快锅还有很多细节方面值得称赞。比如增加的把手设计,还有这个开了很多小孔的蒸汽盖,在排汽时,蒸汽会被这些小孔分散而迅速降温,可以防止被烫伤等安全危害。

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苏泊尔料理快锅的开盖方式和电影里的宇宙飞船一样,采用了旋转的方式。只要旋转开合盖把手到指定位置就可以打开上盖。值得一提的是,苏泊尔料理快锅的内锅也自带把手,烹饪好食材后,可以很方便地直接将内锅取出。

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另外,它内部的锅盖也是可拆卸的,只要将中心的螺母取下就可以拆除内锅盖,里面的这些安全保护装置就可以一览无余了。而且,它内部中间的减压装置也可以取下,可以方便清洗。

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对于苏泊尔料理快锅的使用非常简单,它采用了引导烹饪,只要通过控制面板上的菜单选择,找到对应功能就可以了。如果是对制作方法不熟悉,也可以通过手机APP来查看详细的制作方法,按食谱进行操作就可以了。

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对于功能方面,除了面板上的预约、保温等功能外,通过内部荤、素、汤等不同菜单的选择也能看到,苏泊尔料理快锅拥有非常丰富的功能。比如焯水、收汁这些都可以通过一锅完成。而且,还可以通过手动调节压力和保压时间,来制作专属的美食,给你展露高超厨艺的机会来了。

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对于苏泊尔料理快锅的手机APP,除了通过手机应用商店安装外,也可以通过NFC功能进行安装。它的页面主要由家庭、寻味、社区和我的4页面组成。如果你是一位美食博主,可以在手机APP的社区里分享自己的美食制作方法或是发一些动态或笔记。

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初次使用手机APP时,首先要在家庭页面里添加对应设备,点击就可以进入专属的寻味页面了。这里面,每一道食谱都会有烹饪时长和口感等方面的介绍,可以根据食谱上的材料去准备相应食材就可以了。

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对于美食的制作过程,你只需要将准备好的食材按下锅,然后选择对应的功能按开始烹饪就可以了。有了苏泊尔料理快锅就是这么简单,整个制作过程完全不用担心火候,而且制作过程也要比普通锅具快上许多。

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这里以玉米排骨汤为例,它的制作方法分为焯水和焖炖两步。首先,将排骨切块,然后按食谱的做法先焯水。我当时忘记拍照了,这里就直接进入第二步焖炖环节。另外,在加水时要注意锅内的水位刻度,然后选择开始烹饪就可以坐等完成了。

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苏泊尔料理快锅的一般烹饪过程会从预热开始,然后进入升压、保压阶段,最后是排气环节。在排气时,也可以通过长按设置键进行快速排气,这样可以缩短等待的时间。整个制作过程不需要人工值守,最后烹饪完成后会有音乐提醒,此时就可以享用美味了。

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这是最终的效果,可以根据自己的口味加入适量的盐或其他调味品就可以享用了。从色泽方面,可以看出这碗玉米排骨汤还是非常诱人的,玉米和排骨的香味扑鼻。对于这道处女作的第一印象我还是非常满意的。

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在口感方面,除了汤鲜味美外,排骨的肉质和我使用砂锅炖2小时的感觉差不多,肉质软嫩脱骨,还有一定的嚼头。不像有些压力锅,完全把食材炖得太烂,反而破坏了食材的营养成分。

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除了平常煲汤或是制作菜肴外,我更多的是使用苏泊尔料理快锅的预约功能,完成我下班回家有碗热粥的小确幸。而且,使用苏泊尔料理快锅煮粥也不会溢锅,也要比用普通的锅煮出来的小米粥更香糯一些。

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我还用苏泊尔料理快锅做了一锅米饭,虽然不敢说在口感上超越电饭煲,但在这么短的时间内,可以做出如柴火饭的口感实属不易。不过,苏泊尔料理快锅的主要功能还是料理这一块。由于最近这几天刚好在搬家,等安顿好了再与大家分享它的焖、炒、煎、溜、蒸等功能。

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总结:

对于苏泊尔料理快锅的整体使用我还是非常满意的,除了快外,它的操作简单,菜品丰富,一个锅就可以完成焖、炒、蒸、炖等多种功能,即使厨房小白也能让你在百忙之中轻松享用美食,不至于让你买回来闲置。

另外,苏泊尔料理快锅的外观颜值高,产品在安全性方面也有多重保护。还有很多贴心的细节设计也能提升使用体验感。对于不知道如何选电压力锅的用户,这款苏泊尔料理快锅定是你不错的选择。

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