真正的奶油杯子蛋糕做法，一口一个没商量！
墨素柒
2019-04-10 09:48
别人家的杯子蛋糕叫cup cake，我家的杯子蛋糕真的是杯子做的蛋糕，能一样吗？
一口一个，喜欢吃就是这么任性！！小盆友们特稀饭~
制作材料：
【主料】低筋粉100克，鸡蛋3个，玉米油30克，牛奶40克，细砂糖80克，蜂蜜5克
【辅料】淡奶油250克，细砂糖25克，青柠皮屑些许
制作步骤：
1.准备好材料。
2.用些许黄油刷一下模具。
3.三个鸡蛋与细砂糖混合。
4.打蛋器打发至均匀。
5.全蛋液打发至可以写8字，10秒左右不会马上消失即可。
6.然后筛入低筋粉。
7.切伴&翻拌至无干粉状态。
8.将玉米油,牛奶，蜂蜜加入一起。
9.手抽打发均匀。
10.加入到全蛋糊里。
11.切拌&翻拌均匀。
12.倒入准备好的模具中，八分满即可，不要贪多。
13.将模具放入预热好的烤箱中层，以上下火150度，30分钟即可。
14.烤好的蛋糕拿出来倒扣。
15.趁着还没有完全凉透的时候敲下来。
16.打发淡奶油进行填充馅料。
17.撒上些许青柠皮屑，美美哒！
TIPS：
装饰可以根据自己的喜好来调整，加上水果的什么都可以。
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