下班来一杯!小支葡萄酒(187.5ml )刚刚好~

侬是幸福人 侬是幸福人 2023-06-09 08:04

任何圈层都有各自的"鄙视链",酒圈也不例外,传言「喝葡萄酒的看不上喝威士忌的,喝威士忌的看不上喝特调的,喝特调的看不上精酿的,喝精酿的看不上喝水啤酒的」。

声明一下,我不是酒圈的人,没有偏好哪一类型酒,也很讨厌”酒桌文化“,也认同”醉翁之意不在酒“,其实就是情感交涉的“媒介”罢了。现世代,低酒精和无酒精饮料越来越受欢迎,主打的就是气氛和微醺。

啤酒容易“肚子胀”(真假存疑),白酒容易“头痛痛”(以偏概全),而红酒度数有限.热量较低,所以葡萄酒恰是切中了这类酒友的痛点和需求。

购买这箱酒是因为罗永浩直播带货过的?还是做了线下十几年的深圳老品牌?(咨询过程中客服所述)亦或是这则新闻里面的(女子用餐被收700元服务费:餐厅称收费单明码标价,市监部门回应)专供高档餐厅的酒水?其实当然是搞活动啦(刚开的店铺做活动,以极地的价格试饮过后),对比之前罗永浩直播间,还是较划算的。

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这么高档的餐厅,偏偏点这么平价的葡萄酒

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MISSE柒月小姐(Wine of Chile丨Valle Central)

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镂空包装设计,不打开盒子即可查看酒瓶上的关键信息

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YOU ALWAYS GRACE (你总是很优雅)

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柒月Julio7 智利进口红酒 中央山谷干红葡萄酒 卡曼尼赤霞珠 187ML 6支

套装组合一共6瓶,包含2种不同的酒款:一次可以体验两种不同的葡萄酒风味!

它们都是由单一葡萄品种所酿造,最纯粹的展现智利的风土条件;

它们都来自智利的中央山谷,分别是卡曼尼(佳美娜)赤霞珠。

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包装设计时尚兼具实用(看得出来是花费了功夫的)

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螺旋盖子的设计,方便开瓶,品饮场景很广

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酒标很有艺术气息,设计感十足,偏向年轻化

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187.5ml刚满一杯的容量,微醺恰到好处

50ML的迷你样酒,浅尝则止,还没品出味儿来就已光瓶;750ML的标准瓶,不但喝不完,还要担心隔天的酒质是否下降;这是很多酒友的共同问题,导致开一瓶酒都要小心翼翼!

其实187.5ML刚刚好,相当于1杯的量。

是一个人临时想喝杯葡萄酒的绝佳选择,不花冤枉钱的同时,又能满足自己的口欲!最重要的是,还不担心保存问题~也不局限于品酒场合,探索更多的饮酒乐趣~

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7开头的条纹码据悉是原瓶原装进口,智利葡萄酒的身份证

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智利赤霞珠干红葡萄酒,酒精度13.53%vol

智利种植葡萄品种中的贵族,智利葡萄酒酿造中必不可少的一部分!

赤霞珠酒体适中,带有浓郁的草莓和覆盆子风味,于味中丹宁充分混合。

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智利卡曼尼干红葡萄酒,中央山谷大区

想要体味智利葡萄酒的灵魂真滋味,卡曼尼是当之无愧的当家招牌~

酒体柔顺.香气丰富,酒色带有浓郁明亮的宝石红色.忠实地呈现了品种特有的成熟浆果!

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可以对瓶吹的葡萄酒,不拘小节尽显欢畅

匙肉.吊龙伴.匙柄.牛朴肉.五花趾,潮汕牛肉火锅必点!

匙肉.匙柄比较爽口嫩滑.筋肉结实,其中五花趾牛味很浓,吊龙伴相当于牛里脊非常有嚼劲,

总的来说牛肉较新鲜~当然啦,门口就是敞开式的现切肉~

而半分5粒的牛肉丸爽弹,干炒牛河则分量十足牛肉也较多~

餐厅环境比较不堪之外,等位比较久,性价比和口味都较推荐。

最最最主要,虎皮花生可以任吃,餐前吃了两大碟,导致最后干饭战斗力骤减

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葡萄酒虽好,但不可贪杯哦(“劲酒”不好意思啦)​


小知识普及:

12种葡萄酒瓶尺寸

Split/Piccolo 容量:1 /4瓶(187.5ML)1杯葡萄酒
较常出现在飞机上或作为婚礼、会议、品牌活动及运动赛事上赠送的小礼品。

Demi/ Half 容量:1/2瓶(375ML)2杯葡萄酒
Demi :在法文是「一半」的意思。 通常出现在旅馆,作为用餐饮用的小瓶葡萄酒,适于单人饮用。

Jennie 容量:2/3瓶(500ML)3-4杯葡萄酒
这款瓶身较常出现在甜酒瓶装,如:匈牙利贵腐甜酒 (Tokaji) 、西班牙雪利酒 (Jerez)、波尔多苏玳甜白酒 (Sauternes) 及其周边地区。

Standard 容量:1瓶(750ML)4-6杯葡萄酒
标准瓶的由来有两种说法,一说于文献中记载「制造瓶子,首先得用高温熔化玻璃,再用长吸管吹出瓶子的形状。 工匠的肺活量决定瓶子的大小,为了统一瓶子容量,便把工匠的平均肺活量制造出来的750ml瓶子作为了标准。
另一种说法起源于古罗马,当时1瓶(约750ml)是一人一天的限制,也因此习俗流传而定750ml这个容量。 现在,在二人用餐时喝上一瓶标准瓶的红酒,是人们的习惯。

Magnum 容量:2瓶(1.5L)
Magnum在拉丁文中是「较大」的意思,常见于勃根地和波尔多的酒款。 是收藏家保存葡萄酒最理想的尺寸; 而这个尺寸的瓶子也有助于气泡酒或香槟在瓶中二次发酵过程中发生的酵母自溶(autolysis)过程受益于较大的玻璃表面积,从而使瓶中的气泡更加充满活力,因此成为行家们最喜欢的尺寸。

Double magnum 容量:4瓶(3L)
为Magnum容量的两倍大,适宜6~10人一同饮用。

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Jeroboam 容量:4~6.75瓶(3L~5L)
Jeroboam名字起源于以色列第一任君主,香槟中时常出现这个尺寸,直至1978年前Jeroboam的尺寸,乘载于4.5公升而非5公升装,其比 Double Magnum稍大,但如果波尔多做这种尺寸,容量会多到六个标准瓶以上。

Rehoboam 容量:6瓶(4.5L)
Rehoboam名字来自于古代中东国家犹大王国的首任君主,通常用于气泡酒,有些顶级名酒庄会依客人需求特制该酒瓶。 适合10~15人的聚会使用。

Imperial(波尔多)/ Methuselah(勃根地与香槟) 容量:8瓶(6L)
Methuselah名称来自亚当的第7代子孙,圣经里记载他是第一个葡萄酒饮用者,也是圣经里最长寿的人。

Salmanazar 容量:12瓶(9L)
Salmanazar源自于亚述国王,多被用于波尔多酒款装填,适合20~25人的聚会及派对使用。

Balthazar 容量:16瓶(12L)
Balthazar名字来自于圣经中提及「东方三贤士」的其中一位,于耶稣诞生后有三个来自东方的贤者向耶稣祝贺及送礼; 传说三个贤者的名字是Caspar、Melchior和Balthasar。 此款尺寸常见于香槟、波尔多和勃艮第葡萄酒款中,因其容量之大,适合30~35人的派对中使用。

Nebuchadnezzar 容量:20瓶(15L)
Nebuchadnezzar是以圣经中的「巴比伦王」命名。 这款尺寸常见于香槟、波尔多和勃艮第葡萄酒款中; 通常会在非常大型的宴会或派对中看到,因其容量过大,饮用前会先分装在不同的醒酒器中,以便为宾客服务。

另外还有,Solomon: 18,000ml (24瓶裝) ,Souverain: 26,250ml (35瓶裝) ,Primat: 27,000ml (36瓶裝) , Melchizedec/Midas: 30,000ml (40瓶裝),不过这些尺寸常见于香槟酒瓶。看出来了吗?大容量酒瓶尺寸一般是取自圣经人物的名称,且还都是些挺知名的奢华人物,像是24瓶装的Solomon,也许就是所罗门王留下来的另一个宝藏哦!

智利葡萄酒介绍

智利种植的葡萄以国际品种为主,红酒以柔顺的Cabernet Sauvignon、及甜润,口感较法国厚重的Merlot居多。 但过去智利有一大半的Carmenere被误认为Merlot,此葡萄品种带有一点类似Cabernet Sauvignon的青椒气息及独有的花香,成熟果实及可可风味,在智利相当出色。 这里的Syrah则是细致优雅许多,没有澳洲来的浓烈。

智利的白葡萄酒则不及红葡萄酒受欢迎,以Sauvignon Blanc及Chardonnay为主,靠近中西临海凉爽的Casablanca品质最佳。 Semillon 在智利风味则较浓郁; 近年来Riesling也有不错的表现。

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主要品种

红 : Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Carignan, Syrah, Pinot Noir
白 :Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Riesling, Gewürztraminer

主要产区

北部的Limari及中部的Casablanca气候较凉爽,是智利主要的白酒产区,也生产少量的 Pinot Noir。
首都Santiago以北的Aconcagua Valley,气候炎热,出产的红葡萄酒大多风格浓烈。
中部Maipo Valley主要生产外销全球,品质优良的Cabernet Sauvignon。中部Colchagua Valley,有产量多及风味较狂野的Merlot,Carignan也极具水准的
南部的Bio Bio较凉爽,适合种植Riesling及Pinot Noir。

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