厨艺小白的黑暗料理:辣条炒饭(附步骤)
夏天,无论各地天气都是比较炎热的,这个时候大家都不怎么喜欢在厨房烧菜,那么此刻简单而又美味的料理便再适合不过了!不用让你在厨房待很长时间,简单便捷,好吃不贵,适合懒人与夏天!
如果你和我一样喜欢不断创新、追求美食(黑暗料理),那么我下面介绍的简单便捷易上手的美食便再适合不过了!
首先,要蒸出米饭,米饭硬一些口感更佳。米饭熟后,需要放置凉透。
米饭放置期间,就可以准备辅料了。需要的配料:辣条适量、葱花、食用油、食用盐、火腿肠、酱油等
加入适量的葱花炒饭更香!不喜欢的可以不放,用其他替代。
准备好葱花与辣条(辣条的量与品牌可根据自己的喜好选择)。
加入适量火腿,这样炒饭会更香!!!
切开火腿,准备好辣条(辣条选择辣油多的更好)。
准备好辅料后,就可以热锅放油,放入葱花,放入准备好的米饭(油不能太少,火也不能太大),翻炒几下,放入适量的食用盐。
倒入适量酱油上色,再放入准备好的火腿与辣条,翻炒。待米饭颜色均匀后即可以出锅。
出锅!!!(不可翻炒太久,因为米饭已经是熟的了)
炒米时一定是小火,预防炒糊;火腿和辣条可以提前炒(这样更容易出味儿),也可以先炒米后放入辣条;辣条火腿可以再多放几根,根据自己喜好来即可;有其他喜好的可以放入鸡蛋或青豆洋葱或者胡萝卜等(加入青豆与胡萝卜颜色搭配更好看!),可以根据自己喜欢的口味选择食材!!
如果厌倦了食堂或饭店的食物,又想自己动手做饭,那么本篇文章介绍的这款美食(黑暗料理)适合不少人,既简单便捷,也算是美味吧(个人认为)。
虽然本人并不是大师,但感觉这样的黑暗料理味道还是不错的,简单便捷,适合患有“懒癌”却又不想下馆子的人,推荐给大家!