Kin60066
2017-02-13 16:08
（上图为网络资源引用图片）
对于鸡蛋的营养，相信大家都很清楚：
鸡蛋中含有10%+的优质蛋白质，且其氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，非常容易吸收；
鸡蛋黄中除了常规的维生素A、D、E、K，磷、铁等矿物外，还含有脂肪酸、油酸，核黄素，有利于脑补发育的卵磷脂，有利于视力的叶黄素和玉米黄素等等一系列重要营养素。
然而，
然而，
然而……
（上图为网络资源引用图片）
对于部分小孩来说，虽然鸡蛋黄营养丰富，却口感却不敢恭维，相信家里有小孩的都会发现，他/她们都是把滑溜溜的蛋白吃完后，丢掉口感粗糙的鸡蛋黄。虽然对于小孩来说，蛋黄摄入量不宜过多，但适量摄入其营养还是十分有益的，对于如何让小孩吃蛋黄，对于部分家长来说也是一个头疼的问题。
下面，介绍一台土豪鸡蛋神器给大家参考一下，希望能解决大家遇到的不喜欢吃蛋黄，又不想舍弃蛋黄中营养成分的问题。
神器个头并不大，浅绿色+白色的外观，顶部呈现圆柱形。
其实这台土豪鸡蛋神器原理十分简单：就是通过拉动旁边绳子，让固定在仪器里面的鸡蛋正反方向高速转动，利用旋转时的惯性和动力，破坏鸡蛋黄与蛋清之间的膜，让鸡蛋壳里面的蛋清和蛋黄混为一体。
操作时，首先将鸡蛋固定在顶部的鸡蛋固定器上（每次只能放一只鸡蛋），里面有软胶锁住鸡蛋，软胶还能有效的防止鸡蛋碎裂。
把鸡蛋固定器放到神器上面，并盖上盖子，便可以进行下一步操作。
在开始转动鸡蛋时，神器旁边还配有一个小灯，通个灯光照射，我们可以判断土豪黄金蛋是否完成，上图所示，没有选择之前，鸡蛋在灯光下呈现透亮状态。
所有操作准备/固定好后，略微用力拉动绳子，视力度的大小，大概需要10次左右的拉扯，便可完成土豪鸡蛋的加工，十分方便。
这时候，通过灯光照射，我们可以发现，神器里面的鸡蛋已经变得不再透亮，这就说明您已经成功的完成了土豪鸡蛋的制作。
接下来，我们将处理好的鸡蛋放大水里煮熟，轻轻敲开鸡蛋壳，一个闪亮闪亮的土豪黄金蛋便出现在您的眼前：
掰开熟鸡蛋，你也会发现，原来蛋清中间点粗糙蛋黄已经不再存在，整个鸡蛋从表到里，都呈现出金灿灿的状态。
从上面的图片可以知道，通过土豪鸡蛋神器，我们成功的将蛋清和蛋黄混合均匀，解决了现实部分人想要蛋黄营养物质，却不喜欢吃蛋黄口感的问题，而且土豪鸡蛋在色泽上更容易吸引人的眼球。
（上图为网络资源引用图片）
温馨提示：
经过高速旋转的鸡蛋，其保质期可能不如之前稳定，所以建议土豪黄金蛋现做现吃，避免保存不当出现变质的情况！
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