用它做饭吃不腻！ 甘甜软韧香小町米推荐
如风飞天虎
2019-11-23 18:35
米饭要做的好吃，除了要好的电饭煲，原料更重要。换句话说，就是米要选择好。小町米，又有称作秋田小町米，原来指的是日本秋田产的一种米，米粒整齐、洁白透明,无论香味、白度、光泽以及吃起来的甜度、弹性与粘度，都非常怡人。煮熟的越光大米白饭米色漂亮，口味滑润爽口、饭味香甜、米饭粘性大，有韧性，口感甜润，具有浓郁的米香味。没有吃过的强烈建议品尝一次。小町米对于生长环境的要求较高，略有偏移就失去了原有的风味，所以目前大多在我国的东北一带种植。大概是由于知识产权或者类似的原因，目前的米大多成为小町而不是秋田小町。
1.雪龙瑞斯 优选小町米5kg/袋
印象中雪龙瑞斯是最早开始推广小町米的，那个时候小町米还少为人知。雪龙瑞斯的小町米，产自吉林，味道香甜，入口柔嫩。软糯有韧性。它的品质一直是不错的，也大概是因为如此，所以目前的价格在小町米中属于中上。米产自吉林梅河口市，属于一季稻，营养充足。
2.十月稻田 十月稻町 小町米
十月稻田的米同样产自吉林，它的小町米色泽清白，质地坚实，晶晶透亮，弹性足，吃起来香甜入口。就味道来说，同雪龙瑞斯相差不多，包装冲入二氧化碳，外表类似真空了，利于保存。
3.七河源 秋田小町米 大米5kg
七河源小町米产于吉林长春市德惠市，同样采用低氧二氧化碳充入包装，包装类似真空，但松散也没有问题。米粒整齐、净白透明、饱满晶莹。煮好的米饭绵软适口有清香，回味甘甜。产区纬度同日本秋田县纬度相近，水资源丰富，光照充足、土质肥沃。
4.福临门 东北大米 秋田小町 中粮出品
福临门小町米产自吉林梅河口，长白山下黑土养育、松花江水灌溉。生米清透白润，熟饭弹软适口。可以制作各类日式寿司和饭团。
5.达米食代 秋田小町米 东北大米
这款小町米，也是产自吉林梅河口，昼夜温差大，降水充足，适合小町米的生长。一年一季，生长充足，灌浆饱满。米粒洁白透亮。采用传统农耕做法，人工插秧、除草、生物除虫。全程可追溯，轻加工无添加。
6.五湖 秋田小町 东北大米 圆粒寿司米
这款小町米，同样是产于吉林省，得益于天然的环境。米粒小巧圆润，清透白润，免费拿滑润可口，口感有回甘。晶莹软滑，滑润爽口。
这几款米吃了几年了，开始是雪龙瑞斯，后来涨价了，就尝试其他的牌子，感觉都是差不多。一般是看哪个有促销会划算些。米香，软、有轻微的韧性、吃起来很是可口。一季稻，营养丰富，洗涤是轻轻涮一遍就好。
个人认为比其他品种更为可口。现在这个时候，虽然应该是新米了，但是，更是要注意问下客服是不是新米。一般来说，没有写的就当它不是。
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