#2020#不用抢口罩，这些常见增强抵抗力的食材
GEEK-奇点
2020-01-24 11:05
近几天，冠状病毒引起的肺炎疫情日益严重，目前依然没有特效治疗药物。这种情况下，与其去抢购各种防护口罩，不如提升自身的免疫力来得实在。作为人体中抵抗外来细菌病毒的保护伞，人的免疫力作用是我们不可忽视的，免疫力可以抵抗外来病菌的侵害，所以增强免疫力对于我们来说是非常有必要的。下面就给大家介绍一些能够增强人体免疫力的常见食材。
1、西瓜
西瓜中含有蔗糖、维生素A、C和r-胡萝卜素等多种营养成分，具有清热解暑、除烦止渴的功效。维生素A在西瓜中的含最十分可观，每百克大约含590国际单位，比其他一些水果要高。因此可从西瓜中摄取天然的维生素A增强免疫功力。不过现在时值冬季，北方地区天气寒冷，不易多吃。
2、葡萄柚
葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。葡萄柚中富含果胶，能明显降低体内胆固醇的含量，扩张血管，适合血压高的人群食用。葡萄柚含有丰富的维生素、苹果酸、柠檬酸等营养物质，不仅能补充营养，还能促进身体的代谢。葡萄柚富含的柠檬酸及挥发油，可以帮助呼吸道黏膜分泌，能起到止咳化痰的效果，适合易咳嗽有痰人群食用。
3、苹果
俗话说“每天吃苹果，疾病远离我”。苹果营养价值高，是“全方位的健康水果”。苹果中含有维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、锌、钾、铁、磷等营养素，不仅能提高免疫力，保护肠胃健康，还有增强记忆力的功效。
4、柠檬
柠檬是一种很多人都十分喜爱的水果，柠檬不仅味道清新，同时还富含有维生素C、糖、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养物质，而且含有丰富的钾元素，钠元素的含量比较低。经常用柠檬泡水喝，不但可以增强人体免疫力，延缓衰老，其丰富的维生素C和维生素P还有助于增强血管弹性，预防心血管疾病。
1、白菜
白菜长期以来都是北方地区赖以过冬的重要蔬菜，不要小看不起眼的大白菜，它不仅有食用价值，还有很高的药用价值。白菜中除了含有糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B3外,还含有丰富的维生素C、维生素B2含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌的含量高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。维生素C可增加机体对感染的抵抗力,用于维生素C缺乏病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜汁中的维生素A还可增加呼吸道黏膜的抵抗力，预防感冒。
2、大蒜
大蒜具有强力杀菌的功效。大蒜中含硫化合物具有很强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。大蒜可以保护肝功能。大蒜中的含有微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
3、菠菜
菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。叶酸不足超过5个月的人会无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。菠菜可以有效地补血，菠菜内部含有大量的抗坏血酸，这种物质可以有效地帮助人体补血。多吃菠菜可以有效地预防心脑血管疾病，菠菜中含有大量的胡萝卜素和钾元素，这些元素可以有效地降低血压，从而保护心脑血管系统。菠菜可以有效地增加新陈代谢的功能，菠菜内部含有大量的生齐酚微量元素，这种物质对于人体新陈代谢具有一定的促进作用。菠菜可以润肠顺便，它内部大量的植物纤维可以帮助人体消化，促进肠道活动，从而促进顺利排便。
4、蘑菇
蘑菇之中的维生素D含量很高，吃蘑菇时，人体会摄入大量的维生素D，这种元素可以有效地帮助我们骨骼生长，从而改善人体体质，增强骨骼健康。蘑菇中含有大量的维生素，无机质等元素，营养丰富但是热量很低，有一定的减肥效果。蘑菇可以有效地缓解便秘的症状，蘑菇中的纤维素含量很高，多吃一些蘑菇可以有效地促进人体的排便。蘑菇含有大量的营养物质，比如胡萝卜素，维生素等营养物质，对于提高人体免疫力，增强人体体质非常有帮助。
1、麦芽
麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌，抗氧化物，和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。因此在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。
2、燕麦
燕麦大家肯定特别熟悉，它除了具有降低胆固醇、平稳血糖的功效外，对于呼吸道来说,燕麦丰富β-葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫的人侵，从而提高人体抗细菌、抗氧化的能力，有效增加人体的免疫力，抵抗流感。
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