#猫猫私房菜# 不油不腻清蒸三文鱼_原创

#猫猫私房菜# 不油不腻清蒸三文鱼

是猫猫吖z 2020-02-08 12:25

三文鱼历来就是鲜美的代名词，通常配以酱汁生食，其肉质的鲜嫩和细致展现淋漓，但对于不喜欢生食的吃货来说，清蒸亦可将其美味尽现，别是一番滋味。

其实，食材越是好越是新鲜就应该越用简单的方式烹饪，尝其最天然的滋味，海鲜更是如此。今天我们就来做一道方便简单且鲜美的清蒸三文鱼。

食材：

1.三文鱼

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2.香菇、姜、大葱、小葱、柠檬、黑胡椒粉、蒸鱼豉油

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2、烹饪方法

三文鱼自然解冻，先用少许盐和几滴柠檬汁按摩三文鱼，腌制30分钟

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2、辅料切丝切片，香菇片铺最下层，然后依次是葱丝、三文鱼，最上层放上姜丝，放两勺蒸鱼豉油

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3、上锅蒸6-7分钟，另起一锅热油，鱼出锅洒葱花，浇热油。

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4.最后洒点黑胡椒，柠檬片点缀，完成。

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又简单又清淡，而且味道异常鲜美。闲在家里别挥霍青春，一同来试一试吧！

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