5分钟就能做好的懒人早餐,简单又营养
从小我就跟着爸爸,常吃一种面,我们就叫汤面条,有时候也有人叫热汤面。爸爸特别喜欢这个面条,尤其是早上的时候当早餐,有面有汤,营养好消化,饱腹感也强,热乎乎来一碗,一上午全身都很舒坦。是我们北方非常喜欢的一种早餐面食,而且我觉得特别健康,很养胃,也好消化。
后来上学了,语文书里有一篇文章,题目是一碗阳春面。我一直好奇阳春面是什么面呢,我从未吃过。再后来认识了更多人,也到过更多的地方,终于吃到阳春面,原来和我小时候爱吃的热汤面差不多啊,就是最简单的汤面。唯一不同的是南方人喜欢放一勺荤油在面汤里,这一点我实在是无法苟同,果然是白天不懂夜的黑。
现在我家依然常常吃热汤面,平时我都会在家里备上两把挂面,那种特别细的圆挂面,煮着很快,汤也很清爽,做出来的热汤面非常好吃,孩子也爱吃。早上我只需要早起几分钟,3碗热汤面很快就端上桌,无论是大人,还是孩子,都能吃到热乎乎的早餐,时间充裕再煎一个蛋,那就更营养了。
热汤面做起来简单,成本更是实惠到不行,一碗面成本不过5毛钱,吃的舒服极了,真是良心早餐。
【快手热汤面】
食材:细挂面1把,香菜1小棵,大葱1段,生抽1勺,香醋半勺,植物油1勺。
做法:
1、香菜洗干净切成小段,葱切成末。
2、锅里加水烧开,放入一把挂面煮软,煮面的时候开始准备调味的碗汁儿。
3、把香菜末和葱末放入碗里,加入一勺生抽和半勺香醋。
4、微波炉加热植物油。把热油浇在葱和香菜末上,刺啦一声香味就出来了。
4、再加入一勺煮面的汤,这时候面也煮好了,挑出来放入碗里,一碗好吃的热汤面就做好了,非常简单快手,而且百吃不厌。
小贴士:
1、煮面的时候调碗汁儿,5分钟就能煮好面。
2、生抽有盐味,调味足够了,不需要加盐。
3、可以加点小青菜和面一起煮。
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