外焦里嫩的橙香鸡胸肉，这个技能要get
墨素柒
2020-04-29 16:16
好多人觉得鸡胸肉是一种不好处理的食材，又干又柴又没有味道，仅仅只有在吃减肥餐的时候可能不经意地吞咽下去。实际上给鸡胸肉做一个处理，也是能发挥到不错的味道的。
给鸡胸肉加入油、胡椒粉、盐入味，可以的话加入生粉可以提升嫩度。然后以橙子上下包裹，让鸡胸肉吸收橙子的香味，这样吃起来的鸡肉就带着橙子的清香了。
食材准备：
鸡胸肉2片，橙子3个，橄榄油20克，黑胡椒粒3克，盐3克
制作步骤：
1、先把鸡胸肉处理好，多余的皮给撕下来，一片鸡胸肉可以切开三份，所以我有六份的鸡胸肉。
2、往鸡胸肉加入橄榄油、黑胡椒粒与盐，揉匀后冷藏放置30分钟使其入味。喜欢其它口味的小伙伴可以在调料里做调整，换成辣椒粉、五香粉之类的香料也是可以的。
3、三个橙子切出12片橙片，买橙子的时候尽量买大头的，我的比较少，不过烤出来橙香还是蛮浓郁的。此时要去预热蒸烤箱了，设置热风烤模式，温度220度。
4、烤盘垫上一张油纸，放上6片橙片，再把腌制好的鸡胸肉放上去。
5、接着把剩余的橙片放在鸡胸肉上，剩余没切完的橙子不要吃，还有用处，可以用来装饰。
6、把烤盘放进预热好的daogrs M6s蒸烤箱中层，设置热风烤220度烤15分钟，坐等出炉。
7、时间到，把做好的鸡胸肉拿出来，略微摆盘一下，生活也要有仪式感对不对！
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