自制焦糖奶茶，口感媲美奶茶店
yoyo原色
2020-06-16 09:34
自制焦糖奶茶，口感媲美奶茶店，同事尝过后强烈要求再来一杯
奶茶的品种其实很多的，丝袜奶茶，珍珠奶茶，薄荷奶茶等，而很多奶茶只是香精、茶粉、奶精、糖精堆砌出来的而已，可以说是很不健康的，所以不如自己在家做吧，自备材料在家做一点也不难，并且自己制作还能控制材料的好坏，今天带来的这款是焦糖味的，带着焦香味的奶茶让人很回味。
焦糖奶茶
【制作原料】：
纯牛奶 250毫升
珍珠 1袋
水 适量
淡奶 适量
红茶 1包
红糖 35克
水 200克
【制作方法】：
1.准备好所有食材。
2.将红茶茶包放入滤网内。
3.奶茶机内加入牛奶。
4.加入免煮珍珠。
5.安装好机器，选择奶茶功能，开启，用机器制作不用担心牛奶煮过头，它自动设置了时间和温度。
6.煮奶茶的时候可以同时做焦糖，奶锅内加入红糖，水，先大火煮开，然后转小火，一边煮一边搅拌，防止煮过头，看到慢慢变得粘稠，很多泡泡的样子，可以立刻关火了，然后拿开，放一边，防止余温让它焦过头。
7.将煮好的焦糖倒入杯中。
8.倒入冷却的奶茶。
9.加入黑白淡奶，口感会更顺滑。
【一定要看的小提示】：
1.煮焦糖要注意火候，开始可以大火后面用小火，边煮边搅拌，不要怕麻烦。
2.淡奶的使用量可以根据喜好来。
这就是【焦糖奶茶】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！
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