5分钟做出比烧烤店好吃百倍的蒜蓉烤茄子‼️
眼角眉梢-格格
2020-09-02 17:16
这两天气温终于降了点，但还是在30度以上，不过晚上不那么热了，有了一点秋天的味道。说到秋天，真是我一年中最爱的季节，希望今年的秋天，与往年的秋天一样，可以生机勃勃，国泰民安，世界和平。
今天跟同事说起来做菜，我是偏爱快手菜的。毕竟每天下班到家很晚了。最近爱上蒜蓉烤茄子，真是超简单，5分钟出炉，比烧烤店好吃百倍！不信你也试试。
蒜泥烤茄子
材料：茄子2个，大蒜2头，食用油少许，花椒一小把，味极鲜1.5汤勺，蚝油1汤勺，糖少许，青椒半个，红辣椒2个，小香葱2棵。
做法：
1.大蒜去皮洗净，和鲜红辣椒一起放入搅拌机。
2.几秒即可打碎。
3.把打碎的蒜泥和辣椒取出来。
4.食用油放入炒锅，油热后放入一把花椒和蒜蓉辣椒，炸至蒜泥焦黄。
5.把蚝油、味极鲜、糖混合，与炸好的蒜蓉混合，如果不咸加少许盐。
6.把放入智能微烤一体机高火3分钟，或者把切两半再高火也行。
7.把从中间切两半，用筷子搅一下内瓤。
8.把蒜蓉调料舀到内瓤里。
9.再放入智能微烤一体机。
10.高火三分钟即可，出炉撒少许香葱碎。
超级快手又好吃，上桌秒光。
全家都超爱，真是好吃又简单的下饭菜！
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