这早餐外面卖300一份,在家做9块钱搞定

菜菜美食日记 菜菜美食日记 2020-10-16 10:41

最近#拼单名媛#着实火了一把。

全网吃瓜重心,都转移到了一群拼单高级酒店、下午茶和奢侈品的“名媛”身上。

魔都的顶级酒店,花125块就可以披着宝格丽毛毯在床上拍美照,限时一小时。

6个人拼一份丽思卡尔顿酒店的双人下午茶,一人也只花85块,但吃的喝的都不能动,以免影响下一个人拍照。

这魔幻且荒诞的行为,迅速引发全网关注。

不仅名媛风评被害,下午茶也连带被内涵了一番。

昨天还有粉丝在我后台皮了一下,说让我出个名媛同款下午茶。

其实名媛们拍照打卡的下午茶,就是经典的英式下午茶。

以前英国贵族曾流行晚上八点后吃晚餐,所以下午四五点就会格外饿,下午茶也就因此诞生。

英剧《唐顿庄园》中,就出现过很多次下午茶的场景。

说是茶,其实它更像是一顿简餐。

精巧的三层托架上,依次摆放着咸味三明治、司康和小甜点,从下往上吃,是由咸到甜的过渡。

再配上英式红茶,和闺蜜们边吃边聊,这是英国名媛们的下午茶标配。

不过,要享用一顿优雅的下午茶,未必要去到高级酒店,自己在家也能搞定!

精致的小甜点和甜咸皆宜的司康,之前都有教过你们。

若是嫌麻烦,单做简单快手的三明治,也是一个不错的选择——

猫王三明治

以美国摇滚天王猫王名字命名的三明治,当然大有来头。

据说猫王对它情有独钟,甚至愿意坐4小时的私人飞机,跨城前去一饱口福。

不过价格也令人咋舌,一份就要卖49.95美金,是名副其实的“人傻钱多三明治”。

(真不是我黑它,它的英文名就叫Fool’s Gold Loaf,我的翻译还遵循了信达雅呢)

这一口,在家做就便宜得多了,不用拼单,9块9就能拥有!

烤得金黄酥脆的面包,涂上满满一层的花生酱,再佐以煎得酥脆的培根和香甜的香蕉,是名副其实的热量小炸弹!

(不过,拉上姐妹们一起喝下午茶,一人一小块,大家一起胖,就丝毫没有负担啦~)

花生酱+培根+香蕉,看起奇葩的搭配,其实美味程度爆表!

狠狠咬下一大口,刚开始是牙齿磕上吐司的酥脆感;内里,花生酱的微咸和香蕉的香甜完美融合,香而不腻。

再嚼,咸香酥脆的培根更是为其带来双重脆感,好吃到让我想和猫王来个跨越时空的击掌!

若是人多,咱们也别太省着,我还为你们准备了一款口味清淡的日式鸡蛋三明治。

做起来也十分快手,除了当下午茶,当早餐也是很好的选择~

- 猫王三明治 -

[ 食材 ]

吐司4片 培根4片 香蕉2根 花生酱2-3大勺 蜂蜜1小勺 无盐黄油少许

1大勺=1 table spoon=15ml

1小勺=1 tea spoon=5ml

[ 食谱 ]

1.起锅倒入少许食用油,开中小火两面煎香培根

需要煎到又焦又脆的状态,吃起来才香

2.取2根香蕉,去皮切片

3.给吐司涂上软化的黄油,放入烤箱180度烤10分钟,中途记得翻面,没有烤箱的小伙伴可以用平底锅煎香

4.取2片烤好的吐司,单面涂抹上花生酱

在其中一片上放上一层香蕉、一层培根、再一层香蕉,最后涂上少许蜂蜜,盖上另外一片吐司,用保鲜膜包裹好

若外带,可以包裹多一层硬挺的油纸防挤压

事先从中间切开,方便后续食用

- 日式鸡蛋三明治 -

[ 食材 ]

吐司4片 鸡蛋3个 蛋黄酱2大勺 盐1/2小勺 黑胡椒粉1/2小勺 糖/炼乳1小勺 第戎芥末酱/黄芥末1小勺(可选) 无盐黄油

[ 食谱 ]

1.起锅冷水,放入3颗鸡蛋,开中小火煮15分钟,再捞起过冷水剥壳

2.料理碗放入剥好的鸡蛋,用碾压器或叉子碾碎

加入2大勺蛋黄酱、1小勺第戎芥末酱/黄芥末酱、少许盐和黑胡椒粉、1小勺糖/炼乳,拌匀待用

第戎芥末酱并非日常蘸鱼生的绿芥末,它的味道咸中带着微辣,加进去可增加风味和解腻,没有的话可以省略

3.将吐司涂上软化好的黄油,放入烤箱180度烤10分钟,中途记得翻面,或用平底锅煎香

4.烤好的吐司,单面涂抹上鸡蛋沙拉,再盖上另外一片吐司,用保鲜膜/油纸包裹好,从中间切开

小伙伴可根据个人喜好加上黄瓜片、培根或火腿

我在家做这款鸡蛋三明治,喜欢另外加点第戎芥末酱进去,微微的辛辣感非常提升风味。

如果家里有小黄瓜,也可以切片加进去,吃起来会更加清爽哦。

吃着三明治,闲聊之际,大家也打趣说起了火遍全网的“拼言拼语”:

商务小姐姐说,找我拼个羽绒服,她就冬天穿,其余时间归我;

小助理更嚣张,说找我拼上班,白天做菜写稿的时间归我,晚7点下班后的工作她来处理。(瞧瞧这是人话吗!)

玩笑归玩笑,办公室的小可爱们也一致达成共识:

我们当然也对某种遥不可及的生活心生向往,它或许是一个抵得上三个月工资的包包、一套带花园的大房子、一场奢华浪漫的婚礼。

它们闪闪发光,美好而昂贵。

它们的存在,不是朋友圈的展示素材,而是我们不断努力的力量。

本文来自菜菜美食日记

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