送礼牛奶怎么买，且看这篇牛奶购买攻略~
心潮芃湃
2021-02-21 07:20
新年刚过去，前阵子走亲访友买了不少年货，其中比较常见的就是牛奶了。那么牛奶怎么买才能不进坑呢，本篇就带着大家来看看这个问题。
牛奶是最好用也是最常用的年货好物了，当你串亲戚不知道送什么的时候，去提一箱牛奶任意搭配都可以组成一套不错的拜年礼。牛奶+曲奇，牛奶+坚果甚至牛奶+红酒，都是不错的送礼搭配。
由于是送礼属性，巴氏奶咱们就不聊了，总不能还没出元宵奶就坏了，本篇牛奶的选购以常温奶为主。
1.1.品牌
▲和日常选购牛奶相比，年货选购首先要关注的是品牌。这里心心不是说国产奶不能买，但去年国产奶那些一地鸡毛的破事，送人的时候选择进口品牌，可以让他们更放心。也就是送礼属性上，真兰雀和乐荷等是要大于西域春、新农的。
1.2.营养成分
▲除了品牌外，买牛奶当然还要关注营养成分，GB 25190-2010对灭菌乳的营养物质含量有明确规定。
以上营养物质中，蛋白质是牛奶中最重要的营养物质之一；
脂肪决定了牛奶的奶香浓郁程度和热量，题外话一句，牛奶中的脂肪热量并不高，没有必要为了保持身材放弃口感选脱脂。
碳水化合物就是糖类，对于乳糖不耐受的人群（大部分中国人都是）来说，这项含量高可不是什么好事；
牛奶中的钠含量一般远远高于人体血液中的值，钠摄入过多同样会对人体带来不利影响；
牛奶是补钙的圣品，能有效促进青少年骨骼和牙齿的成长。
▲也就是说在常见的牛奶配料表中，蛋白质、脂肪含量、钙含量越高越好，碳水化合物及钠含量则要相对适度。
我们选择站内常见的热度较高的12种全脂牛奶——真兰雀、乐荷有机、安佳、爱氏晨曦、欧德堡、妙可、纽仕兰、荷兰乳牛、德运、西域春、天润、光明优加。
把他们的五种营养物质含量记录做表，得到了五边形战力图（为了分析直观，其中碳水化合物、钠和钙含量做了等比例置换）。
▲为避免争议，巨头两兄弟M牛、Y利没有放出，从图中可以看出。
A.新疆奶系蛋白质、脂肪、钙含量普遍偏低，碳水化合物和钠离子则普遍偏高，不局限于我列举的西域春、天润，新农、麦趣尔等也是如此。而造成新疆奶系奶味重的原因，很可能源于其各种金属阳离子的富集，图中看出西域春和天润钠离子含量很高。
B.成分上最适合中国人饮用的牛奶是乐荷有机，其蛋白质含量高达3.6，而碳水化合物和钠含量最低。口感上一级棒的西域春、天润、光明优加等，由于乳糖和钠含量高，我们喝喝就算了，给娃和送人建议还是上进口奶。
C.进口奶普遍比国产奶更关注碳水化合物，这也是很多兄弟说喝国产奶会拉肚子，但是喝最便宜的进口奶也不会不耐受的原因。另外可能是沾了假兰雀的光，成分上并不占优势的真兰雀被很多兄弟推崇，可能有相当一部分的点赞纯粹是为了踩假兰雀。
1.3.关于有机牛奶
有机牛奶是从生产到包装贮藏过程中，杜绝农药激素等一切人工合成的化学物质。有机是个辩证的概念，有机牛奶就意味着牛奶中无法添加任何非有机的营养成分，不能一概而论“有机”就好。
▲但到了送礼牛奶选购的层面，建议大家还是选购权威有机标志的牛奶。现在生活水平高了，很多人向往纯天然绿色，走亲访友带个有机奶，接受度更高亲友也更放心。
1.4.我的选择
▲综合以上，我最终选择了这款乐荷有机牛奶。
▲品牌上乐荷是荷兰原装进口，是荷兰女排国家队官方合作伙伴。成分上蛋白质含量高达3.6g per 100ml，乳糖和钠含量则相对很低，更加适合乳糖不耐受的中国人。
▲同时每盒乐荷有机牛奶还含有约60mg的Omega-3脂肪酸，在人体内酶的作用下，可以转化成对婴幼儿脑部和视力发育起关键作用的DHA和EPA。
▲乐荷有机牛奶通过了欧盟、荷兰和中国三重有机认证，且每年都会认证一次。年货节准备这样的牛奶，不论是自饮还是走亲访友都非常合适，喝的更健康送的上牌面。
▲乐荷牧场获得欧盟有机认证，连续24年无农药、激素和污染物检出，同时每头奶牛受政府保护，自然放养、心情愉悦的奶牛产奶才会更健康。口感上乐荷有机有淡淡的奶香味，不带奶腥，口感比较顺滑清爽。
▲最后再来说说这款牛奶的缺点吧。一是价格偏贵，120+的价格10盒是真的有点夸张，偶尔走走亲戚都OK，但是如果自己拿来当口粮奶。我想12块的奶我是真的喝的有点压力。。
二是牛奶的口感偏淡。虽然说国内新疆奶的营养成分标注并不令人满意，但是最起码有一点很OK，口感上奶味很重。这款牛奶的口感太过寡淡，对于追求口感和味道的兄弟来说，这款奶喝地不会很习惯。
三是偶尔还是有乳糖不耐受反应。即使这款的乳糖含量很低，偶尔还是会有拉肚子的不耐受反应，个人建议睡前用微波炉稍微温一下再饮用，或者是一盒牛奶分成两次饮用，从源头上杜绝乳糖不耐受的情况。
最后希望大家从本篇中学到东西，能够在送礼牛奶的选择上不再犹豫，买的开心买的快乐~祝福所有看帖的小伙伴牛奶大吉、牛气冲天哦。本期内容就到这里，我是心潮芃湃，我们下期再见~
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