芹菜的简单做法，清爽的口感，多吃也不怕胖
yoyo原色
2021-03-09 09:01
美味食谱
说起芹菜，很多人肯定会想到它是粗纤维食材，对于促进肠胃蠕动有一定的作用，也因此，收到瘦身的小伙伴的追捧。芹菜很多时候都是和肉丝或者豆腐干一起翻炒着吃。其实，芹菜凉拌的口感不错呢，你可以试试看。
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凉拌芹菜
制作原料：
芹菜 一把
盐 1茶匙
生抽 1大勺
香醋 1中勺
芝麻油 1中勺
白糖 1中勺
色拉油 适量
蒜 1瓣
制作方法：
1.准备好主要原料。
2.将蒜头剁成末。
3.将芹菜去掉根部，清洗干净。
4.锅内加入足量水，煮开，加入芹菜焯水。这里时间不宜过长，看到变色即可。
5.捞出焯水的芹菜，放入凉开水中降温，防止芹菜变黄。
6.将降温后的芹菜切小段。
7.将生抽，盐，白糖，香醋，白糖加入碗内，搅拌均匀。
8.酱料加入芹菜内。
9.将锅内加入适量色拉油，加入蒜末，翻炒至金黄色。
10.趁热加入芹菜内，拌均匀即可。
一定要看的小提示：
1.芹菜是那种比较细的品种。
2.焯水的时间不能太久，不然口感不好，成色也不好看。
这就是【凉拌芹菜】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！
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