不知道什么时候,开始，午后燥热的身体让我养成了喝冰爽的碳酸饮料的习惯，当然口味也一直在变，刚开始的时候是各个品牌各个口味都买的，什么可口可乐，百事，芬达，雪碧等等，但是慢慢的有些喝着喝着就不想喝了，比如百事和可口，这两样平时偶尔在洋快餐的套餐里面喝喝还是蛮爽的，记住不用加冰，本身就是凉的。现在越来越觉得不但要冰爽透心凉还要甜到心里才够爽，哈哈，其实就是臭毛病。

喝着喝着就开始喜欢橙味碳酸饮料了，某天朋友说橙味碳酸其实都是一个味的，我不那么认为，于是就有了想做一个评测的念头，自从我说做一个关于橙味碳酸饮料的评测，就有不少质疑的声音，大部分人觉得我是闲的，可我不认为这样，我认为这是一个自我学习的过程，应该去了解一下。

据我了解比较出名的就是北冰洋、冰峰、健力宝、美年达和芬达，我们先来了解一下这些饮料：

北冰洋汽水 

图为：1971年5月1日晚，毛泽东主席等中央领导在天安门城楼宴请柬埔寨国王西哈努克及夫人一起观看焰火。”北冰洋”作为宴会指定饮品。

1936年，北冰洋的前身北平制冰厂创立。卢沟桥事变后，被充作日军专用仓库。后制冰厂恢复运转，但是经营惨淡，于1948年前后倒闭。

1949年，制冰厂收归国有，改叫北京新建制冰厂，并招聘了10多名原来厂子里的老工人。

1950年6月，制冰厂正式注册风靡了半个世纪的“北冰洋”商标以及雪山白熊的商标图案。

1954年，经过当时市政府批准，“北冰洋”正式在安乐林路安家。1956年，在周恩来总理的亲自过问下，上海的屈臣氏迁入京城同北京市食品厂合作。屈臣氏从上海向北冰洋带来了数条上世纪三四十年代的一体化灌装流水线。

1985年，北京市北冰洋食品公司成立，北冰洋迎来历史的辉煌时期。自1985年至1988年，北冰洋公司产值超过一亿元人民币，利润达到1300多万元，牢牢占据着京城冷食、汽水领域的“大哥”位置。

1994年，伴随着招商引资大潮，北冰洋食品公司开始同外商合作，“北冰洋”汽水被分配给其中之一的百事-北冰洋饮料有限公司生产。遗憾的是，外资并没有给老字号带来活力。百事一门心思发展自己的产品，陆续将诸多碳酸饮料成功打入中国市场，但风靡了半个多世纪的“北冰洋白熊”却遭到“雪藏”，直至停产。

这就是日后被不少人谈论的“两乐水淹七军事件”。在当时政策的鼓励下，以“可口可乐”和“百事可乐”为代表的国际饮品，一举收购或并购了包括北京北冰洋、沈阳八王寺、天津山海关、青岛崂山、武汉大桥、重庆天府可乐、广州亚洲汽水在内的中国七大饮料品牌。被喻为当年中国最著名的国企七大饮料厂，本想借外资扩大经营，却不料大都经历了与北冰洋相似的命运，逐渐淹没在一股又一股的百事热、可口热的浪潮中，拱手让出了中国汽水市场。

2007年，中方开始和百事公司艰难交涉，要求收回“北冰洋”。最终这场谈判以“4年内不以北冰洋品牌生产任何碳酸饮料产品”为条件，北冰洋品牌的经营权终于回到了中国人手中。

2010年，一轻食品将旗下的两个著名老品牌义利和北冰洋正式整合。

2011年，北冰洋汽水恢复生产。2011年11月，选择在冬天，这个碳酸饮料的销售淡季，以橘子和橙子口味“低调复出”的北冰洋，没有过多宣传造势，却轻松创造了第一批10万箱(一箱24瓶)的销售量，随后推出易拉罐装。

冰峰 

“冰峰汽水”饮料诞生于1953年。冰峰汽水的生产商为西安市食品厂，冰峰是该厂的其中一个生产车间，厂里人称为“汽水车间”。“冰峰”在西安可谓无人不知、无人不晓，在西安已经有了64年历史。在世界级饮料品牌的强势夹攻下，冰峰顽强地生存下来，而且越战越猛。“冰峰”是一种甜甜的桔子味汽水，玻璃瓶包装，每瓶200ml，冰峰饮料一直备受西安市民的喜爱，多年来除了玻璃瓶的朴素包装没有变过外，橘子的口味也一点没变。2012年，易拉罐版的冰峰饮料已于4月30日面市，包装从200ml玻璃瓶变为330ml易拉罐。

西安每年要卖掉一亿多瓶，平均西安每人每年要喝掉十几瓶，牢牢占据了本地市场。吃凉皮，吃泡馍，吃烤肉喝冰峰已是西安人的一部分。

注：灌装的冰峰是健力宝代工的，就是用的冰峰的配方健力宝的生产线。好比苹果的iPhone是富士康代工一样。 

健力宝 

健力宝（总部在广东省佛山市）诞生于1984年，含有“健康、活力”的保健意义。1984年洛杉矶奥运会后一炮走红，被誉为“中国魔水”。作为中国第一个添加碱性电解质的饮料，健力宝率先为国人引入运动饮料的概念。与体育结缘，赞助体育赛事是健力宝作为运动饮料特性的集中表现，2008年底，健力宝成为广州2010年亚运会指定运动饮料，健力宝把握市场脉搏、借亚运会将展开一系列体育营销，全面打造运动饮料知名品牌。 

美年达 

美年达(Mirinda)是百事公司推出的一种果味碳酸饮料，百事公司的荣誉产品之一，主要於北美地区发行。美年达的口味包括有苹果、葡萄、橙、草莓、热情果、菠萝及西柚等，以橙味作为主要口味。在中东部分地区更有一种特制的「柑橘」口味。 美年达被百事公司定位为抗衡可口可乐公司芬达的一种饮料。於大部分同类饮料一样，美年达会根据不同市场的需要而发行不同口味的新配方。（关于美年达的资料太少，搞不清楚先有的芬达还是先有的美年达，谁为对抗谁而生）

芬达  

芬达汽水（Fanta）是1940年代在欧洲开始风行的饮料，1960年被可口可乐公司所并购。芬达橘子汽水最主要的核心口味，占有70%的销售量,但其它的水果口味也有众多爱好者。明亮的包装色彩、鲜明的水果口味、富含气泡等特色是芬达汽水广受欢迎的原因。新的品牌形象由visitoffice设计，在字体设计上外形更加柔和充满动感，图案的表现上突出表现芬达汽水为软性碳酸饮料，富有欢乐、幽默、爱玩的个性。visitoffice在品牌要素的视觉传达上通过超炫的插画、图形、色彩，配合在一起，根据不同的区域设置传递不同信息，来满足消费者对不同口味的需求。

著名美国可口可乐公司产品芬达是二战期间在纳粹德国发明的，并且是在总公司并不知情的情况下。

二战前，德国纳粹党卫军急需一种清甜可口的饮品。可口可乐德国有限公司与希特勒达成一致，开始在德占区修建瓶装厂，可口可乐在德国非常畅销，1939年已有43个装瓶厂和600多家分销商。

到了1940年代，美国与纳粹德国的关系开始紧张。1941年，由于贸易禁运，德国分部已经无法从美国总公司得到可口可乐的主要糖浆配方了。为了维持可口可乐工厂的运作和工人们的生计，可口可乐公司德国业务新负责人马克斯?凯斯利用德国仅可以获得的原料——乳清和水果残渣，创建了一款新饮料，为给新饮料取一个有吸引力的名字，他还亲自在工厂举行了一次比赛，叫手下的员工充分发挥想象力，自由地表达自己的幻想。当时一名销售人员脱口而出——“芬达！”（词根与德语“幻想”相同），于是它就成为了这款新饮料的名字。芬达上市后大受欢迎，当时非常畅销，尤其当食物稀缺的时候，消费者把它当做汤料使用。仅1943年一年，芬达在纳粹德国的销量就超过了300万瓶，维持了这些工厂的运作以及工人们的生计。

由于无法和德国公司取得联系，可口可乐公司一度怀疑马克斯是为纳粹干活，后来得知他虽然多次被怂恿，但并没有加入纳粹。除此之外，他也并没有把芬达变为自己名下的产品，虽然这样可能会大发一笔。在战后，马克斯把公司的产品和所有利润归还了可口可乐公司，国际母公司和其德国子公司重新结合，但停止了生产这种芬达。十年后，百事公司在1950年代推出了一种不同风味的饮料，可口可乐面临竞争危机，但除了情况较为特殊的芬达外，可口可乐公司之前只买过一种产品。为了更好的竞争，可口可乐公司1955年重新使用了芬达的名字，在全欧洲销售这种新的橘汁饮料。很快便将芬达推广到非洲，亚洲和拉美，并给芬达系列产品添加了许多新的风味。不过由于企业高管担心芬达可能会破坏其龙头产品可乐的地位，在美国一直没有积极推广，直到1960年代才可在美国广泛买到。由于较少得到市场营销支持及较差的销售量，1980年代可口可乐公司停止在全美销售芬达。不过在移民较多的地方还是能买到，移民通常是在出生国认识芬达的。

可见这些饮料的由来并不是一帆风顺的，但是也证明我国国产碳酸饮料并不是比不过国外品牌，北冰洋和冰峰分别在北京和西安占据着本地市场，健力宝也是民族的骄傲。

下面我们就来对比一下这几种饮料，这里都用330ml的易拉罐： 

从图中可见，橙味饮料还是以橙色为主。

这几种橙味饮料只有芬达的拉坏设计的比较好一点，更利于环保回收，其它各家还要加油！

条码设计也是各有千秋，北冰洋和健力宝有创意。

说完了外观设计，我们看看它们的营养成分，为了方便做了如下表格： 

不知道为什么北冰洋、冰峰、健力宝没有标注糖的克数，其实配料表里这五种都含有白砂糖。

以下是知识点：

      什么是能量：在热传递过程中,传递能量的多少叫做热量. 能量就是热量的组成部分。

一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为1千卡/小时，即4.186千焦/小时。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：

所需热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦     

白饭 1碗 (140g) 210 千卡=879千焦    白馒头（1个） 280千卡=1172千焦 

那么从数值看，还是可以作为液体面包补充一点能量的。

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

饮料中的钠主要是指氯化钠，是补充身体微量元素之一，运动后大量出汗会致使氯化钠流失，可以借助饮料补充。

碳酸饮料的PH值

碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳的一种软饮料 (非酒精饮料)，象汽水、可乐等。PH值为7代表中性，碳酸饮料的酸性成份PH值一般在2.2~4.9之间。 

那么人体的酸碱度长期喝碳酸饮料会变酸性吗？

人体酸碱度是指体液的酸碱性强弱程度，一般用pH值来表示。pH值7为中性。体液，英文Body fluid 或者 Bodily fluid，简单的说就是身体内的液体，不管人或者是动物都有体液，人体的体液占人体体重的65%以上。pH值不能太高也不能太低，要适度。

1.不同体液有不同酸碱度 无一能直接等同于体质酸碱性。

2.科学上没有“体质酸碱性”这一说法。

3.食物酸碱性划分是伪科学，同一种食物会分别产生酸、碱性代谢。

4.人体内酸碱永远处于平衡状态，无法通过饮食调节。

5.所谓的“碱性食品”能保健并非因为其“碱性”。

6.人体的酸碱度与疾病发生无关。

7.肿瘤有众多诱发因素，唯独不包括“体液变酸”。

（1）人体消化系统不同部位的pH值各有不同。

（2）肿瘤可能导致身体周边微环境变酸，但反之不成立。

（3）其他酸碱中毒多由疾病导致，非因体液过酸过碱致病。

可见，人体酸碱度的平衡很难被饮食调节，那些喝苏打水生儿子的人还是不要做无谓的事情了。

有人的说自己长期喝碳酸饮料把结石喝没有了，这是真的吗？碳酸饮料能让你结石消失还是增加得结石的概率呢？

20到30岁的青年人和50到70岁的老年人是肾结石的高发人群，而他们得病的原因大部分和他们喜欢运动但不喝白水的生活习惯有很大关系。多喝水是预防肾结石的唯一办法！

有关专家表示，碳酸饮料中含有磷酸成分和葡萄糖，如果导致结石需要很大量，一天喝五升以上，还会有结石的可能性。但像小牛这种小量的饮用，对结石的形成影响并不是很大。

这就不难看出，喝碳酸饮料只能增加得结石的概率，并不会消除结石，至于为什么你长期喝碳酸饮料结石不见了，那就得益于你的身体自我修复（排出）的好吧。

接下来我们再看一下这五种饮料的配料：

这两个图就概括了我想表达的知识点了，其中的一些配料我只是精简的介绍其干嘛用和作用。

下面我来对比一下这五种碳酸饮料的颜色: 

五种饮料的颜色对比（对不起强迫症读者了，家里一样的杯子不够5个）

因为都是含有色素的，以前网上流传的什么纸巾还是湿巾在这些饮料中搅拌会附着大量色素这也是真的，实验就没有必要做了，如果你咨询看了我表格中的介绍，不难看出，这些色素对人体影响还是很小的，都是国家标准范围内。

那么重点来了，这五种橙味碳酸饮料到底哪种最好喝呢？那么我主观的给大家总结一下，毕竟哪种最合你的口味还是你说了算。

北冰洋，应该是配料比较少，又是用天然色素的，碳酸的劲不小，估计直到喝完前罐里的饮料还在沸腾，喝起来相比其他的比较酸一点，还有一点胡萝卜味道，比较是用来胡萝卜素的色素。

冰峰和健力宝我来一起说一下，这两者就是口味重和轻的区别，冰峰就是劲小但是甜，甜不如健力宝的甜自然，健力宝是含蜂蜜的，如果你是重口味就喝健力宝保证爽。

美年达，如果在不冰的情况下喝，真的有点难喝，特别是喝过其他几种之后，水质可能是偏硬，喝下去有堵堵的感觉，口感也不好，味道差。

芬达，橙味汽水没有什么特色，口感比美年达好一点。

看完总结不难看出，在国内橙味碳酸饮料之中，我们的民族企业还是各有特色，也可以是本土化吧，可能我们和老外的喜欢的味道不一样。但是为什么这些饮料超市里面很少见，还需要各大超市更多的支持民族企业，虽然可乐我们还比不了，但是我们的橙味碳酸饮料绝对比他们强！

综合比较 ：  北冰洋（偏酸）＞冰峰（轻口）/健力宝（重口）＞芬达＞美年达

我个人更喜欢健力宝，饮料冰过之后更爽。不要动不动就喝营养快线，不爽的~~~~

后记：

当然我也知道常喝碳酸饮料对身体的危害，戒了一阵子还是戒不掉，这就好比抽烟喝酒之类的，谁还没有点爱好呢。

对牙齿的危害也很大，牙齿主要由钙、磷等矿物质组成，当牙齿的酸性成份达到和低于5.5时，就会脱矿，即矿物质晶体开始被酸溶解。长期大量被酸物质侵蚀，牙齿就会被腐蚀变薄，牙釉质丧失，牙本质露出，牙齿丧失保护层后，就很容易发生龋坏。

俗话说有付出就有回报，不管夏天还是冬天总这么喝冰爽的碳酸饮料让我的胃也有问题了，不能受太大的刺激，比如喝凉的太猛，吃辣的等，胃会极速收缩，医学大概叫胃痉挛。事实告诉我们不管做什么事都要付出代价的。所以冰爽要适量，凡是要有个度。