橱柜高度做多高合适?合理设计做饭轻松舒适!

室内设计姐 室内设计姐 2021-04-08 16:38

厨房是每个家庭一日三餐的大本营,从食物的收纳储藏、洗菜切菜、炒菜出锅到洗碗刷锅,都是在厨房里面进行的,关于厨房的收纳利用方面,我们就有出过不少的相关文章,比如《小厨房实用装修参考!送你9个建议,好用的厨房才美丽!》就介绍了很多实用的厨房收纳技巧。

橱柜高度做多高合适?合理设计做饭轻松舒适!_新浪众测

▲厨房虽小,一日三餐。

而除了收纳,厨房里还有一个设计细节是非常关键的——操作台高度,毕竟从洗菜-切菜-炒菜-洗碗等一整个流程下来,可能要花费上1-2个小时的时间,如果操作台的高度设计不人性化,那么做饭起来也是会比较难受。下面,我们就来聊聊橱柜操作台高度的设计细节!

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1、操作台高度的影响

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通常来说,操作台的高度是在800-900mm左右,但想要做饭更加轻松舒适的话,具体高度还是要因人而异。下面我们先来说说操作台高度不合理的话,对我们日常做饭会有什么影响吧!

①操作台过低——弯腰驼背

厨房橱柜操作台的高度如果太低的话,在厨房操作做饭的时候就需要弯腰驼背了,尤其家人身高较大的,还有水槽与切菜区域的高度,一定要合理设计,避免洗碗与切菜的时候,都要弯腰驼背,会很难受的。

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▲弯腰操作不舒服。

②操作台过高——炒菜架手

操作台过高的话,做饭炒菜、切菜的时候就要架着手了,这样的情况想要颠锅基本是不可能了,炒完菜不手酸都不错了!尤其是家人身高较矮的情况,操作台就千万不要高了!

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▲架手炒茶很难受。

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2、台面——切菜

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操作台的台面,主要是在切菜的时候使用,这里的高度参考是——台面放上案板、人直站在台面前,切菜的时候手稍微弯曲垂下,这样切菜不用弯腰又能使上劲。防止过高或过低,过高的台面切菜水没力,过低的操作台面切菜要弯腰。

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▲大概这样的姿势,手舒适又能用上力,切菜不费劲。

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3、水槽——洗菜洗碗

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水槽是在洗碗、洗菜要用水时会用到的,这里的高度参考是——伸手在水槽洗碗的姿势,这个时候腰部不需要弯曲、刚好站直的话,是比较合适的高度尺寸了。因为水槽是装在台面之下的,因此水槽的高度主要是要防止过低,过低的水槽希望都要弯腰驼背,非常难受!过一点的水槽,洗碗动作露出在水槽外面,就容易溅水到操作台上。

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▲洗碗不弯腰、不溅水,就是比较合适的高度了。

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4、灶台——炒菜

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炒菜的灶台区域,主要是在炒菜的时候用,这里的高度参考是——锅放在灶台上、人直站在灶台前,手放松状态平拿着的锅铲高度齐平或略高于锅边高度,这样炒菜就不用架着手。炒菜的灶台区域,主要是要避免太高,过高的灶台,炒茶的时候锅比手高,就会非常难受了。

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▲自然舒适状态平拿锅铲,铲子平着锅边就可以了。

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5、高低操作台

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由于切菜、炒菜与洗菜的高度都是不一致的,因此为了提升操作台的实用性,通常人性化设计的厨房,会把水槽与灶台区的操作台做高低台的设计!水槽是嵌入到操作台台面下,因此水槽区的台面高度要稍高;而灶台则是架在操作台台面上,因此灶台区的台面高度要稍低。

橱柜高度做多高合适?合理设计做饭轻松舒适!_新浪众测

▲高低操作台是很合理的设计。

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6、嵌入电器的考虑

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因为厨房里会有消毒柜、洗碗机、烤蒸箱等嵌入式电器,如果嵌入的电器高度尺寸较大的话,橱柜操作台高度还要考虑厨下电器的安装。

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▲嵌入电器的安装高度,也是要考虑的。

关于厨房橱柜的高度,以上就是我总结的一些观点了,各位在装修的时候,可以根据自己与家人的身高习惯,做一个更加适合自己的操作台高度设计。

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