一文带你看懂蛋白过敏与乳糖不耐
莲心正红
2021-06-22 14:59
朋友家的小朋友这个月刚满6个月大，前段时间带去打了手足口疫苗，却没想到引发了身体连锁不良反应，整整腹泻了近两周时间。带去医院检查，报告单显示宝宝是过敏引发的乳糖不耐受，已经是中症程度了，不仅先在医院挨了几针，回家之后还得仔细护理好一段时间，妈妈饮食要严格忌口，宝宝更要及时补充乳糖酶。
今天这篇文，就跟大家分享下关于宝宝蛋白过敏和乳糖不耐受的正确认知。
首先，咱先说说牛奶蛋白过敏，宝宝小月龄，最容易出现的过敏现象就是牛奶蛋白过敏了，而牛奶蛋白过敏通常也会表现在宝宝的身体反应之上。
比如较常见的消化系统症状表现是腹泻、反胃、呕吐、便便粘液血丝等；常见的皮肤反应可能是湿疹、揉眼睛、青眼皮；常见的呼吸道反应可能是常常鼻塞、鼻痒、流鼻涕等。
家长日常要多观察孩子，如果发现孩子有以上多样外在表现的话，那最好及时带孩子去医院检查。
一般经过检查，医生会给出如下建议：母乳喂养的妈妈回避牛奶、鸡蛋、海鲜、大豆、坚果等易发性食物，吃奶粉的宝宝改换适度水解或深度水解奶粉，更严重的则可能直接要求吃氨基酸配方奶粉。
但是，有一点要说的是，宝宝小月龄，身体不舒服的表现时长不稳定，腹泻呕吐这些症状也极可能是肠胃道的临时应激反应所致。
加上随着孩子成长，抵抗力和免疫力的逐渐强健，某些过敏现象并不会再犯，过敏源也会改变减少（这也是为什么现在很多医生不建议过早给孩子做过敏源检测的道理）。
所以只要宝宝精神状态可以，能吃能睡，咱们也不必过于担心，不必急于给孩子抛弃某种高营养食物，盲目禁食反而可能影响孩子成长，得不偿失。
其次，宝妈宝爸们要了解乳糖不耐受。
简单来说，就是人体肠道内的乳糖酶含量不足，难以分解摄入的奶制品中的乳糖，未被分解的乳糖经过传递，堆积在结肠处，造成肠内压力大，从而引发腹泻、肠鸣、肠绞痛等症状。
官方研究项目调研数据显示，中国人的乳糖不耐受比例高达90%多，其中婴幼儿无端腹泻，近80%的原因在于乳糖不耐受。
而国内一般又把乳糖不耐受分为3种类型，分别为：先天性乳糖不耐受、继发性乳糖不耐受及成人型乳糖不耐受。从患有人数上来说，成人型乳糖不耐受在中国最为常见。但从严重以及受关注程度来说，前两者婴幼儿常见乳糖不耐受才更为重点。
毕竟和成年人可以少喝牛奶或者选择舒化奶相比，含乳糖的母乳和牛奶是婴幼儿生存成长的必需营养来源。好在，随着近些年来婴幼儿乳糖不耐受概念的普及，越来越多的家长们会听从专家建议，选择给孩子吃乳糖酶来缓解症状，修复+恢复宝宝的肠道健康。
乳糖酶，顾名思义就是用来针对解决乳糖不耐受症状的。
不过，市面上目前在销乳糖酶产品越来越多，宝妈宝爸们在选择的时候也要睁大双眼，选择靠谱产品。比如一款好的乳糖酶，一般会有以下3个基本标准。
1、 是酸性乳糖酶
市面上的乳糖酶一般分中性和酸性两种。中性的一般由大肠杆菌和酵母菌制得，PH值在6.5-7.5之间。酸性的则一般由米曲霉或黑曲霉制得，PH值≤5。
从结论来说，酸性乳糖酶是更适合婴幼儿食用的，因为它可以耐胃酸，高活性的通过胃部酸环境，在小肠处高效分解乳糖的同时促活肠道，促进肠道自身乳糖酶分泌，实现长久保护。
而中性乳糖酶，则需要提前至少30分钟加入奶制品中静置分解乳糖，不仅使用方法很不方便，等待过程还易导致奶液细菌滋生，不安全的同时也无法促活肠道自身，只能享一时效果。
2、酶含量及活性高低
既然是乳糖酶产品，那酶的含量多少及活性高低肯定直接影响乳糖酶的食用效果。酸性乳糖酶活性单位为ALU，中性乳糖酶活性单位为NLU（不专业的商家会直接标FCC），大家在选择的时候认准单位哦。
3、滴剂款的最方便
乳糖酶产品算是千禧年之后传入中国的产品，短短20年来，已经经历了片剂——粉剂——滴剂的3个阶段。相对于已经被时代抛弃的片剂，易存在添加剂和塑封危险的粉剂款来说，滴剂款是目前阶段最为方便，也最受欢迎的，特别是可以直接服用的酸性滴剂款。
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