鸡蛋的又一种吃法，喷香下饭，做法简单
yoyo原色
2021-10-15 10:34
鸡蛋是我们家里常备的食材，每次家里没啥菜的时候，它就成为了救星啊。鸡蛋的做法挺多的，花菜炒鸡蛋，肉末蒸鸡蛋，番茄鸡蛋汤等等，今天要分享的是一道葱香荷包蛋，荷包蛋的又一种吃法，喷香。
【制作原料】：
大葱 1小段
鸡蛋 5个
生抽 1大勺
色拉油 适量
【制作方法】：
1.准备好原料。
2.将鸡蛋打散放入一只碗内，这样方便操作。
3.锅内加入适量色拉油，烧热，加入鸡蛋，注意开始的时候不要动它，等待看到蛋白慢慢凝固，用筷子和锅铲一起帮助它将蛋白翻起，盖住蛋黄，等待一些时候，荷包蛋慢慢就凝固了，然后翻面煎制。等待它变成金黄色的样子。煎好的荷包蛋捞出控油。
4.大葱清洗干净，切成细丝。
5.锅内留下少许底油，加入大葱丝翻炒出香味。
6.加入煎制好的荷包蛋。
7.加入生抽，适量水，熬煮一会。
小提示：
1.荷包蛋数量可以根据实际人数来增加过减少。
2.荷包蛋煎制的时候要注意技巧，火候要根据实际来操作，如果来不及操作可以适当把火关小一些，当然这个也是技术活，熟能生巧的事。
这就是【葱香荷包蛋】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！
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