又到了减肥季，试试这道凉拌儿菜，简单又好吃
yoyo原色
2022-03-12 10:46
美味食谱
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随着物流的发展，各地的美食食材也慢慢“交流”起来，例如儿菜就是最近几年慢慢在超市里变成常见到的食材，刚见到它的时候感觉和做榨菜的芥菜一样，经常看到也不晓得怎么吃，也就没有下手，好在现在的网络发达，也借助网络学了几招，于是有了这道凉拌儿菜，简单又好吃。
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凉拌儿菜
制作原料：
儿菜 300克
盐 1小勺
蚝油 1中勺
生抽 1大勺
香醋 1大勺
郫县豆瓣酱 1中勺
色拉油 适量
蒜末 1瓣
制作方法：
1.准备好制作原料。
2.将儿菜清洗干净，切成薄片。
3.将锅内加入适量水，加入少许色拉油，煮开，加入儿菜焯水。
4.捞出儿菜控水，加入盐，生抽，蚝油，香醋，白糖。
5.起油锅，加入蒜末，郫县豆瓣酱，翻炒出香味。
6.趁热浇在儿菜上。
一定要看的小提示：
1.儿菜焯水时间不宜过久，焯水加入色拉油会让儿菜更鲜绿。
2.也可以用其他辣酱。
这就是【凉拌儿菜】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！
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