前言

空气炸锅就是利用了高速热空气循环技术，快速加热和脆化食物，能快速便捷地做出与煎、炸、烘、烤一样效果的各种美味健康食物（烹饪食物油脂含量少），而且它在烹饪过程产生的油烟少，以及餐后清洗更方便。为此，自空气炸锅推出以来，就揽获消费大众的喜爱。近日，我有幸从新浪众测得到一款由宁波悠伴智能科技有限公司最新推出的悠伴空气炸锅，经过多天的多次使用体验，感觉它在一键智能触控烹饪、智能启停记忆功能、智能拿捏温控、餐后清洗等方面表现很不错，下面就让我从它的外观细节、智能触控操作、智能启停记忆功能、烹饪美食过程展示、烹饪美食展示、烹饪过程无烟油、餐后清洗一冲净等方面分享和体验它。

开箱篇

悠伴空气炸锅的包装箱子是一个采用可循环包装材质的双层瓦楞纸板精制而成的硬纸皮箱子。箱子非常结实，可直接作快递箱子使用，更可保护产品在运送过程中不被碰“伤”。在光滑的箱子表面上都印有产品的品牌Logo、产品的名称、产品外观造型、产品特色亮点、产品额定电压、额定功率、额定频率等参数信息、产品的颜色、厂商名称、地址、电话等信息。

撕开箱子顶部的封箱胶布，就可以轻松地掀开箱子的上盖。箱子的上盖被掀开后，发现清新绿色的悠伴空气炸锅被两块厚实的白色泡沫板夹在中间保护着。

从箱子内，除可以取出清新绿色的悠伴空气炸锅外，还取出《产品使用说明书》、《空气炸锅专用食谱》、《合格证》和《悠粉荟福利大盘点》。

外观细节篇

悠伴空气炸锅的外观采用圆弧边角的长方体设计，时尚和新颖。它的身材不大（260*330*325mm），比普通电饭煲高一点，但不会占厨柜台面太多的空间。机身外壳采用食品级的PP材质，安全，保证家人健康更放心，并经过精工细致的加工工艺处理，表面光滑圆润，手感润滑舒适。加上机身采用了黑色反光板与清新绿色外壳的完美搭配，给人一种清新美观感，百搭不同装修风格的厨房，并为厨房增添一点温馨。

悠伴空气炸锅的前侧面中间位置镀有白色字体“UPANY”的悠伴品牌Logo，前侧面的上部分设置了智能LED大屏触控面板，面板的下方分别设置开关机键、六种菜单健（牛排、虾、薯条、烤鱼、炸鸡、蛋糕）和暂停/启动键，面板的左边设置了温度调节触控键，面板的右边设置时间调节键（倒计时），面板的中间是显示温度和倒计时。前侧面的下部分是炸锅部分，炸锅设有安全防烫防滑把手，手柄的前表面还镶有一块银白色的金属片，让整机外观更时尚和美观。

炸锅的把手采用了人体工学设计，据感贴合。一只手抓住炸锅的把手，就可以轻易地往抽拿出炸锅。

悠伴空气炸锅的炸篮采用了4.5Ｌ大容量的设计，整鸡也能放入炸烤，满足全家人美食要求。炸篮内设有一块圆形炸板架空炸篮底，取出炸板才看到炸篮底。炸篮和炸板表面采用了四层材质叠加的不粘锅涂层，更加坚固和耐用，餐后清洗更易和更简单。

取出炸锅后，发现在炸锅上方设置了1400W发热圈，为炸锅提供大火力，与特殊结构设计的炸篮配合，实现360°高速热空气循环，高效快速烹饪食物。

悠伴空气炸锅的后侧面的中间位置设置了散热出风口，让烹饪无油烟。下方引出一条1米左右的电源线。

悠伴空气炸锅的顶部设置了进风口。

悠伴空气炸锅的底部除设置了多个散热口外，还设置贴有防滑胶垫的四只脚，散热容易，且增加底部摩擦，防滑不易倒。

使用体验篇

1.智能触控操作

开关机：

接通电源后，触控面板的“开关机键“”高亮。轻触“开关机键”就马上开机，开机后，所有的触控键都亮起，并在显示屏上显示温度和倒计时。再轻触它，就会即时关机。

一键触控烹饪：

悠伴空气炸锅内置了六种菜单健（牛排、虾、薯条、烤鱼、炸鸡、蛋糕），在开机状态下，轻点触要烹饪内置菜单相应菜单键，就会自动拿捏好相应食物烹饪的温度和倒计时，无需自己调节，省心、省事。再轻点触“启动键”就完成烹饪操作，简单便捷。

自定义调温和调倒计时：

悠伴空气炸锅除内置了六种菜单键外，还有人性化的自定义调温和调倒计时，满足更多的食物烹饪要求。

2.智能启停记忆功能测试

在烹饪过程中，有时需要抽出炸锅翻动食物（如：美式炸薯条）。抽取炸锅后，如果继续通电加热的话，就会有危险，不安全。如果推进炸锅，要重新调整时间和温度，就会带来不方便。好在，悠伴空气炸锅具有智能启停记忆功能。从上图实测中，可以看到它确是具有这个功能，当抽出炸锅时，就会自动停电，安全。当推进炸锅时，就会自动启动工作，并且无需再调整时间和温度，方便。

3.烹饪美食过程的展示

（1）炸薯条：食材：500g土豆，3分之2汤匙橄榄油和１汤匙盐。

做法：1.土豆去皮洗净，然后沿纵向切成8mm的窄条；2.用清水浸20分钟后，取出沥净水。3.将已把橄榄油和盐调拌均匀的混合物涂抹在薯条上。

将悠伴空气炸锅预热3分钟（点触的“开机键”开机，它的温度默认是180℃，只要把时间调至3分钟，再点触启动，就可完成预热的操作）。

预热3分钟把薯条放入炸锅炸篮的炸板上，并将炸锅推进悠伴空气炸锅中，点触的“开机键”开机，再点触“炸薯条”菜单（它会自动拿捏温控180℃和时间15分钟），最后点触“启动键”，就完成炸薯条的操作。

在炸薯条过程中还有时不时地抽出炸篮，翻动薯条。经过了15分钟的等待后，炸薯条的烹饪结束，但风机还要继续工作20秒，才停止，并发出“滴滴”五声提示声，提醒烹饪已结束。

炸出来的薯条的色相虽比不上从麦当劳、肯得鸡等买回来的好看，但我觉得还是可以的，没有出现烧焦情况，而且又香又脆，我们一家人都喜欢吃。从炸薯条有效果来看，它智能拿捏温控是比较准确。

（2）炸鸡腿和鸡翅：

食材：大鸡腿2个、大鸡翅1个、生抽、蚝油、淀粉、鸡蛋1个，料酒、白糖、盐。

做法：1.在鸡腿和鸡翅的表面划两、三刀，清水浸泡，洗掉血水，捞出沥干水分。2.将鸡腿和鸡翅放入盘碟中，再放入生抽、蚝油、料酒、白糖、盐，搅拌均匀，腌制4小时。

在淀粉加入1个鸡蛋搅拌均匀，再将腌制好的鸡腿和鸡翅均匀裹满淀粉鸡蛋液;4.把裹满淀粉鸡蛋液的鸡腿和鸡翅摆放入已预热5分钟空气炸锅的炸篮的炸板上，然后把炸锅推进悠伴空气炸锅中，点触的“开机键”开机，再点触“炸鸡”菜单（它会自动拿捏温控200℃和时间25分钟），最后点触“启动键”，就完成炸鸡腿和鸡翅的操作。

25分钟后，炸鸡腿和鸡翅的烹饪结束，风机继续工作20秒后才停止，并发出“滴滴”五声提示声，提醒烹饪已结束。

抽取出炸锅，炸篮的炸板上的炸鸡腿和鸡中翅色相诱人，香味四溢，看着就想吃一口，而且炸好的鸡腿和鸡中翅皮脆肉嫩，口感佳。这更进一步地说明它智能拿捏温控是比较准确的。

4.烹饪美食展示

悠伴空气炸锅除了可以炸薯条、炸鸡外，还有很多食谱可以烹饪。上图展示了我利用悠伴空气炸锅烹饪的薯条、鸡腿和鸡中翅、鸡肉排、香肠、煎鱼。

5.烹饪过程无烟油

在烹饪食物整个过程中，都没有油烟喷出，让使用者免除油烟困扰。

6.餐后清洗一冲净测试体验

冲洗前，炸篮的内底粘有很多油迹。

清水冲洗后，炸篮的内底油迹全无，非常干净。

炸篮和炸板的表面都采用了四层材质叠加的不粘锅涂层，餐后清洗更容易和更简单，一冲净。从上图实测可以看到，它无需清洁剂，直接在水龙头下冲洗，就能把粘在炸板和炸篮的油迹和残渣冲洗干净。

使用体验小结篇

经过对悠伴空气炸锅的外观细节的鉴赏和多次的使用体验，整体感觉很不错。它外观采用圆弧边角的长方体设计，时尚和新颖。机身表面光滑圆润，加上黑色反光板与清新绿色的外壳完美搭配，给人一种清新美观感，百搭不同装修风格的厨房，并为厨房增添一点温馨。而且它在一键智能触控烹饪、智能启停记忆功能、智能拿捏温控、餐后清洗一冲净等方面表现很不错，煎炸烹饪美食色、香、味俱全，口感佳，而且在整个烹饪美食过程无产生油烟，用心呵护使用者。不过，在使用体验过程中，发现它还一些地方可以完善的，下面就让我来小结一下它的优点和缺点。

优点：

1.它的外观颜值高，带给人一种清新美观感，百搭不同装修风格的厨房，并为厨房增添一点温馨。

2.一键智能触控烹饪，省心、简单便捷。

3.智能启停记忆功能，抽出炸锅自动断电，推进炸锅自动启动工作，且无需再调整时间和温度，安全和方便。

4.智能拿捏温控精准，煎炸烹饪美食色、香、味俱全。

5.烹饪美食过程无产生油烟，用心呵护使用者。

缺点：

1.烹饪产生的噪音有点大。

2.触控键有时点触按不灵，需点触按两次才行。

3.如果能配送蛋糕篮、披萨盘等一些烹饪配件就更好了。