下雪天,多给家人做这汤,暖胃健脾营养极高
下雪天,多给家人做这汤,暖胃健脾营养极高,1周喝2次身体好!
今年的冬季来得比较晚,但是这几天的大雪很猛,属于灾害性质的了。压垮很多电力设施和树木。路上结满厚厚的一层冰给日常出行造成困难。清雪车几乎24小时都在运转,看着这么大的雪想起当年单位曾经以雪为令的口号,清雪是第一位的。现在市场经济了,这些活都承包给个人了。大雪天多吃点开胃温暖的菜肴,来看看今天吃的是啥菜。
食谱;韩式鸡肉蔬菜酱汤 食材:鸡肉一块,土豆1个,胡萝卜1个,白菜适量。植物油1勺,六月香辣椒酱2勺。
土豆和胡萝卜削皮之后要洗干净,然后切成块。
大头菜撕成块即可。
锅内加植物油,然后把鸡块下锅,翻炒到没有血水,加六月香辣椒酱2勺即可。
炒好的鸡肉块,加土豆和胡萝卜下锅翻炒。
在锅内加适量的清水和盐,如果口味轻就不要加盐了,酱本身就是咸的。
然后加大头菜大火煮开,煮到菜软烂更入味。
开饭咯,冬日最温暖的菜肴,好吸收易消化,
贴士;1没有包菜用大白菜也一样。
2豆瓣酱辣椒酱都可以的,切记不要用东北农家大酱会影响口感。