正月十八老人说:财虎遍地出,就吃它留住财富

青春美食集 青春美食集 2022-02-18 11:05

发不发就看正月十八,老人说:今年财虎遍地出,就吃它,留住财富。

正月十八,发财日,发不发就看正月十八,财虎遍地走,虎日冲猴,要小心

明天就是正月十八了,这个春节在热闹的氛围里就要结束了。老人常说:正月过半,大家寻事干,也就是说到了正月十八,有工作的人要收心把精力全放在工作中,没有工作的也要出门去找工作了,没有理由一直在家赋闲。

无论古人还是现代人对谐音的运用都到了炉火纯青的地步。“十八”谐音“时发”也有老人说是“时时发”,大意就是一年之中无时无刻不发财,所以老人又把正月十八叫“发财日”。

正月十八老人说:财虎遍地出,就吃它留住财富_新浪众测

说起今年的正月十八还真是一个千载难逢的日子,因为这一天的凌晨3点到5点,用我国农历的干支记年法,记载为壬寅年,壬寅月,壬寅日,壬寅时,我们发现年、月、日、时都是“壬寅”,这种四柱相同的日子据说180年才能有一次,四个“壬寅”确实是千载难逢了。

老人说今年正月十八属于天地同源,同元一气,是个发财的好日子。这一日四逢天德,天德属于富贵和官贵,主人富裕显赫;又四逢文昌,文昌近学堂,主人文章超群才学过人。因此老人说这一天我们可以许愿并能达成,愿今年参加高考的孩子们都如愿进入梦想的学府。愿我们在虎年里所求皆如愿,所行化坦途,多喜乐长安宁。

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老人说今年的正月十八是财虎遍地出的日子,想发财就要抓住财神的小尾巴,不过这一天属猴的人要注意,这一日最好不要外出。因为古语讲“寅日冲申”,而“申”就是指申猴,正月十八这一天四“寅”相汇,力量很强,所以属猴的人不易做重大决策。

正月十八是“发财日”,老人说今天要吃有生财寓意的食物,这样留住财富,新的一年里财运亨通,财富滚滚来。

一、脆炸金蝉

“蝉”与“蟾”同音,因为三脚金蟾天性喜欢金银财宝,对金钱有着敏锐洞悉力,很会挖掘财源。后世就把金蟾定为”招财宝物”。意为招财纳福

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做法:蚕蛹清洗干净后,锅内放冷水,和蚕蛹一起煮,直煮到蚕蛹体积变大捞出,控水,油锅烧热后下锅慢火炸至外壳变硬后,撒上烧烤料即可。

二、财花横溢

“油菜”与“有财”同音,寓意家里有财,财能生财,多到溢出之意

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做法:油菜清洗干净后,摘去外面的大叶,留下中间的切成相同大小的菜心,菜心的形状像花朵一样漂亮,取财花之意,锅内放油烧热后爆香葱、姜、蒜,倒入切好的大块肉碎,翻炒断生后,倒入油菜,大火炒熟,装盘摆造型即可。这个菜好吃又好看,做法也简单,寓意还很棒,平时也可以烧来吃,油菜的维生素含量特别高,炒时速度要快,避免维生素流失。

三、饺子

饺子因其形象元宝,所以素来有聚财之意。饺子馅可以选择以下几种食材中的一种:

“白菜”取“百财”之意

“韭菜”取“有酒有财,财富长久”之意

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饺子的做法大家都会,就不多说了。

四、连年有鱼

“鱼”与“余”同音,寓意年年有余,家中财富可以代代传承

鱼的做法也有很多种,清蒸、红烧,酱炖,这里介绍一下酱炖鲤鱼

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做法:锅内放油烧热后爆香葱、姜、蒜,倒入黄豆酱,翻炒均匀后倒入适量的水,把收拾好的鲤鱼直接放到水里,水要没过鱼身,大火烧开后小火炖10分钟,期间用勺淋鱼汤到鱼身上,保证鱼身上面也能入味。这样做出的鱼鲜美异常,是东北渔民在河边打鱼时的惯常做法。

发不发就看正月十八,老人说:今年财虎遍地出,让我们多吃这些菜,留住财富,让新的一年暴富。

 

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