#创作新星#不用油的日式唐揚げ，健康味道不变
小庚庚同学
2020-09-01 16:11
对于曾经在日本读书，还在料理店打过工的我来说，可能学会独立生活，就是从这里开始的，由于日式料理里面，油炸食品在他们的菜系里，占了很大的比重。但是一直以来都是重油制作。反复油炸会造成油质降低，长期使用容易致癌，还容易发胖。
所以对于非常注重健康的日本人来说，勤换油，过滤油炸食品上的残余油脂，那就是非常必要的工序了。
不过这都是过去在料理店里的事情。回国以后，还是会经常制作日式的油炸料理，只是自己家的油，烧了一大锅，肯定不会就倒掉，还是会节约的又用作炒菜，其中这样非常不健康，此外油炸食品也会让人高脂、发胖。
虽然科技养生的发展，空气炸锅的概念，由此诞生。
今天要聊的，就是这台小米有品上的无言智能云空气炸锅。
颜值没的说，放在厨房，配合我家这种日式性冷淡风的装修风格，完全就是绝配。
机身后方是一个很大的散热口，而电源则是采用了安全防护模块，所以为了确保安全，放弃了可拆卸性。
安全的防烫，抽拉式把手，也方便使用，节约了使用空间。
抽屉内有2.5L容积，不粘锅涂层，方便清洗，耐摩擦，耐划伤。
顶部是一个可触控面板，可以完成基本的时间，温度，还有内置菜单的操作，当然它是可以连接米家APP的，在APP中，可以使用云菜谱的功能，获取更多的菜谱内容。
无言智能云空气炸锅，是通过3D热风循环，可以让高温空气代替热油，快速的加热食物。
如果是肉类视频，是可以不另外放油的，因为肉内本身就含有油脂；但如果是非肉类食品，就需要放一点油。
这样的油炸料理，可以吃到和油炸一样的口感和味道，并且低卡低脂，更健康。
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