黄牛肉口味湖南米粉体验&更多的各地米粉推荐
庐陵一呵手
2021-05-09 14:08
作为米粉大省江西的一份子，其实湖南米粉我也蛮喜欢吃，以前第一次吃时，也是很喜欢油、辣、黄牛肉和有嚼劲的米粉口感。前一阵子，冲浪时偶然看到有一款偏速食的半成品包装湖南米粉，看着照片当然很容易就被打动了，于是买来尝尝。
6盒的到手价是79.42元，还是有点贵的（我们这现吃加肉加蛋的煮粉也就7块钱）。不过吃这种东西，纠结于价格就没意思了，抱着好吃就行的心态。整个人会快乐很多。本文就让我们一起来看看其中的黄牛肉口味湖南米粉吧~
这也是我最早接触到的牛肉粉口味了，因为是半成品，所以粉还是要用锅煮的，这一章节会强调煮的过程，后面则会相应减少重复内容。
▼先来看看包装吧~
▲包装可谓相当诱人了。注意到分量是290.6g，算小分量了，像我如果当正餐来吃，其实就不一定能吃饱。辅料包括剁辣椒、酸豆角等，可以根据个人习惯选择投加量了。
▲正常的做法就是煮煮粉，再加料汤就好，还是很简单快速的。终极吃法就比较伤人了，“找一个会做饭的对象”？有对象我还吃啥速食？真的是...
▲#煮碗粉表达爱#话题征集，提高了与消费者的互动，还是蛮好的。“惟楚有粉”当然是“惟楚有材”的化用了。
▲背面对产品信息和厂商信息有比较详细的介绍。
▲包装内包括一把汤包、干米粉、酸豆角、葱花和剁辣椒。
▲米粉冷水下锅。
▲煮大概七八分钟，直至米粉变软可以夹断为止。当然，也可以根据个人口味做一些微调。
▲将煮好的米粉捞出。
▲加入事先备好的开水，淋上100mL就可以了。
▲牛肉还是蛮大块的，数量也有七八块，我觉得对得起这价格了，汤色也比较纯正，剁椒也像那么回事。不过葱花看来还是应该提早放了，要不就干巴巴的。
▲拌匀一下，我觉得味道还不错：干米粉煮充分后跟湿米粉的差异其实也不大，主要是牛肉厚实，吃起来挺爽，酸豆角的话，不喜欢可以不放，底汤比较浓郁，除了分量一般外，我觉得很值得一吃。
不同于兰州拉面和沙县小吃，中国的粉文化算是门派林立，比如我之前在新疆吃过的新疆炒米粉，里面虽然有我个人不怎么喜欢吃的芹菜，但整体比较辣，而且牛肉很好吃啊~
还有就是贵州羊肉粉，里面有比较多的葱段啥的，不过比较鲜美了~
然后就是我大江西的南昌拌粉，会用到花生，汤汁绵密。我当年在厦门和广州各找到一家做得不错的南昌拌粉，真是他乡遇乡味，感觉超幸福了。
好了，本文分享就到这里了，欢迎小伙伴们来我大江西吃粉，我们这炒粉的流派可就海了去了~哈哈哈哈哈
关注官方微博 微博
关注官方微信
Copyright © 1996-2025 SINA Corporation, All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
