粗粮菜窝头，1拌1蒸有嚼头低脂低热常吃身体好
l暮色影子
2021-05-11 15:45
老两口，爱吃的粗粮菜窝头，1拌1蒸有嚼头，低脂低热常吃身体好
大家好，我是您们的老朋友暮色影子，我喜欢分享美食美味！每天来推荐自己的原创美食家常菜，烘焙，面食，西餐等等，必定有您喜欢的吃的一款。欢迎朋友们一起来交流美食，感谢您的阅读，请多多关注我！祝福朋友们开心吃三餐，健康生活每一天！
暮色，今天来推荐玉米面制作的菜窝头，也是很多人小时候吃过的味道。现在流行吃粗粮了，粗粮价格也不比面粉大米便宜。但是粗粮不能天天吃，偶尔的吃一次很新鲜很好吃，所谓的吃个稀罕吧。这粗粮菜窝头，1拌1蒸有嚼头，低脂低热常吃身体好。
玉米粉要买新鲜的，现买现吃就行了。本食谱用500克玉米粉，足够全家人吃一顿了。
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质，脂肪和糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。
玉米食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
老两口，爱吃的粗粮菜窝头，1拌1蒸有嚼头，低脂低热常吃身体好
食谱；菜窝头
食材，玉米面（细）500克。菠菜1棵
制作；1，把菠菜洗干净切成小段，倒进装玉米面的器皿里边温水和面。
2，混合到无干粉了，揉合成为面团需要松弛10分钟左右，让面粉充分地吸取水。
3，面团不用揉光，成团就好。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。
4，取一块面团在手中团成一头大一头小的形状。用大拇指按压着，转着就成窝窝头了。
5，这些面一共做8个窝头，把窝头下边垫个草叶，然后放在笼屉上边。
6，把蒸烤箱的水箱加满水，设置一键式蒸面食就行了，特省事等着吃窝头吧。如果用锅蒸也是一样的放笼屉上边，开大火蒸15分钟即可。
贴士；最好用细的玉米粉，口感比较糯，如果用粗的玉米粉，需要用开水烫面。
关注官方微博 微博
关注官方微信
Copyright © 1996-2026 SINA Corporation, All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
