麻辣香锅的家庭省事做法，好吃省钱_原创

麻辣香锅的家庭省事做法，好吃省钱

禾小荷 2021-07-27 15:00

麻辣香锅自己在家里做超级简单，冰箱里有什么就放什么，虽然我没有秘制调料，但是我有火锅料呀。自己在家里做麻辣香锅不会调味的话就直接买火锅料，炒出来超级好吃，省事又简单，而且想放什么就放什么，冰箱里的边角料都能消耗掉，真是一举多得的一道菜呀。没有厨艺也完全不用担心了。
晚上下班不知道吃什么，就做麻辣香锅吧，放自己喜欢的蔬菜和食材，炒一锅人间烟火气，美美的吃完，给一天的辛劳画上句号。
【麻辣香锅】
食材：火锅丸子300克，莲藕1节，茼蒿一把，黄瓜1根，绿豆粉皮适量，大蒜5粒，姜片2片，干辣椒1个，麻辣火锅料1大勺，油适量。
做法：
1、准备好食材。冰箱里有什么就放什么，我是很喜欢丸子的，多买点，随时想吃就能吃。蔬菜按照自己的口味准备就好。
2、莲藕切成片，放清水里浸泡着避免氧化变黑。
3、茼蒿去老叶洗干净也切成段，黄瓜切片待用。
4、锅里加水烧开，放入莲藕和火锅丸子焯熟，然后捞出来待用。
5、另外起锅放入少许油，炒香葱片姜段。
6、放入一大勺火锅料，继续翻炒至炒出红油。
7、把莲藕、丸子和茼蒿放进去翻炒均匀。
8、再加入黄瓜片和泡发好的粉皮继续翻炒。
9、最后炒匀之后，撒上芝麻出锅，好吃的麻辣香锅就做好了，特别下饭。
小贴士：
1、食材随意，有啥放啥就行。
2、如果怕太辣，可以少放点火锅料，再加少许盐调味。
这个简单又美味的麻辣香锅您喜欢吗？欢迎文末交流。