优点：一次吃过瘾，来自7个国家，十大网红泡面13包、12种口味（麻辣、超级辣、辣、香甜、原味等）。面饼形式丰富，油炸、非油炸、半干面条、全干面条。

缺点：物流有点慢，包装比较简易，里面有2包泡面包装破损，多包泡面被压碎。小小遗憾，十大网红泡面排名第二的泰国养养冬阴功酸辣虾浓汤面，没有试吃到。

一、前言

很荣幸，在新浪众测“宅出新花招-十大网红泡面”我又中签了，非常感谢新浪众测君！让我这个“吃货”有机会带大家去品尝十大网红泡面。

因为疫情，我工作没有放假，吃泡面成为了我的最期盼的一日三餐。每次都挑选不同品牌、不同口味的泡面，极少重复，所以吃泡面也很幸福。有些朋友因为宅在家只能吃泡面，就经常问我，让我推荐好吃的泡面。其实泡面就是萝卜和青菜一样，各有所爱，我把最真实的试吃“体验”：口感、香味、辣味、酸味、甜味、制作方式分享给大家，具体好不好吃，还真的看个人喜欢。

（真的很抱歉，因为国外疫情增加，我被临时通知加班，把测评报告一拖再拖。）

二、开箱篇

包裹是邮政，有点慢，外表包装完好，拆开之后里面有二层简易的保护膜。发现箱子里有泡面碎，检查了一下，发现有二个外包装烂了，分别是百胜厨叻沙风味捞面、咪薄奶油鸡汤味油炸方便面。还好，不影响试吃测评。

一共13包分别是：印度尼西亚营多捞面*2包、马来西亚槟城红酸汤面*1包、马来西亚槟城白咖喱饭面*1包、韩国三养超辣火鸡面*1包、日本拉面说蜀味藤椒鸡拉面*1包、新加坡KOKA原味干捞面*1包、斯里兰卡咪薄面*1包、新加坡百胜厨叻沙拉面*1包、日本马尔泰熊本拉面*1包、马来西亚乐厨牌樱花虾辣汤面*1包、越南香辣咸蛋黄风味干拌面*1包、越南意大利肉酱拌面*1桶。

三、十大网红泡面介绍、新吃法

1.日本拉面说

拉面说，叉烧豚骨风味拉面排名第一，原产地日本，有10种口味。

我试吃的口味是藤椒鸡丁，盒子的颜色是绿色，里面的面条是手工鲜面，半干晒制，非油炸，这个面条需要煮，不能直接泡。

名称：蜀味藤椒鸡拉面

原产地：日本

重量：262.4克（面条120克、配料142.4克）

保质期：12个月

网上价格：19.9元/盒

制作方法：锅里把水煮沸，放入面条煮3至5分钟，将汤料包倒入碗里，加入360mL沸水，捞出拉面放入碗中，放入双椒鸡丁料理包、再依次个人口味放入配菜。

蜀味藤椒鸡拉面，里面有鲜嫩大块鸡腿肉，辣香呛口马藤椒，麻辣鲜香，入味鸡肉，麻度持久。面条劲道弹牙、满口麦香。浓郁鸡汤，地道洪雅藤椒复味，鲜麻过瘾，厚重回味。

2.印度尼西亚营多捞面

网红泡面排名第三，营多捞面是一种印尼捞面，没有汤底，与当地餐厅传统家庭制作的捞面相似，以廉价好吃而闻名，以捞面的粉丝深的人心。

名称：营多捞面（原味）方便面

原产地:印度尼西亚

重量：150克（面饼80克、调料70克）

京东直营店报价：12.9元  80g*5

保质期：12个月

是否油炸面饼：油炸

这个泡面比较便宜，食材比较单调，我煮这个面的时候加了胡萝卜、鸡蛋。

制作方法：锅里倒入适量的会煮沸之后，放入面饼煮2至3分钟。胡萝卜去皮洗净切丝炒熟，煮好面条捞出，加入胡萝卜丝，调味料，搅拌均匀，最好放入煎的鸡蛋，香喷喷。

营多原味胡萝卜鸡蛋干拌面，劲道滑爽，传统印尼甜辣风味咸香、微辣、些许甜味与葱香完美融合，浓香地道口感层次丰富，不同味觉的体验碰撞，带来更多美味享受，口感的层次不言而喻。

3.马来西亚槟城汤面

这家汤面不得了，一共四种口味，有二种口味进入十大网红泡面的排行榜，面饼相同，配料不同。分别是：第四名马来西亚槟城白咖喱面，第五名马来西亚槟城红酸汤面。

原产地：马来西亚

重量：麦可利槟城白咖喱面110克、麦可利槟城酸辣汤面（冬阴功）105克

价格：26.8元，4袋

保质期：14个月

麦可利槟城白咖喱汤面制作：锅里倒入350mL水煮沸，加入面块煮3分钟，熄火之后，放入调料，搅拌均匀，装入碗里，放香葱、甜豆。

新鲜蔬菜和海鲜等材料慢火熬制的海鲜汤底，味道清香鲜美，面条Q弹有劲，咖喱酱是运用30多种香辣熬制5小时而成。辣味十足，劲道滑爽，太过瘾了。

麦可利槟城酸辣汤面（冬阴功）制作和咖喱味一样，不同的是，煮好的汤面加了西红柿、生菜、香葱。汤汁味道浓郁，色泽丰厚、香味浓烈、浓度恰到好处，又酸又辣、酸辣够劲爆。

4.新加坡KOKA原味干捞面

KOKA面一共有10种口味，其中原味是网红泡面排名第六。

名称：KOKA原味干捞面快熟炒面（油炸方便面）

原产地:新加坡

重量：85g(面饼77克、调味料包+调味油包8克)

保质期：12个月

京东直营价格：19.9元（85gx5）

做法：煮锅倒入适量的水煮沸之后，放入面块煮2至3分钟，捞出面条，加入调料搅拌。我还另外加了生菜、香葱。

KOKA原味干捞面可添加喜欢不同的汤料来提味，更多的选择，更美味的健康。面条劲道，好吃不易煮烂，口感劲道、香滑，刷新对方便面的认识。加入调料包搅拌后，口感润滑，香气扑鼻，令人垂帘三尺。

5.韩国三养超辣火鸡面

这个是韩国的捞面有5种口味（三养火鸡面、三养奶油面、三养芝士面、三养炸酱面、三养核弹面），超级辣味火鸡面是十大网红泡面排名第7。

原产地：韩国

净重量：140克（面饼107.3克、调味包31.8克、配菜包0.9克）

保质期：12个月

京东直营店报价：27.9元  700g（140g*5）

制作：煮锅倒入600mL的水煮沸之后放入面块，煮5分钟捞出沥干水。锅里放入胡萝卜丝炒熟熄火，放面条、调料、香葱搅拌均匀即可。

面条粗实、劲道、顺滑Q弹、久煮不烂、口感十足。丰富料包、辣中带点微甜，辛香浓郁、甜汇总带辣、爽爆味蕾、配好的熟芝麻、烤海苔，鲜、香、辣、多重风味交融。

6.马来西亚乐厨樱花汤面

这是一款香辣味的泡面，里面有虾仁碎，十大网红泡面排名第8。

名称：乐厨牌樱花虾辣汤面

原产地：马来西亚

重量：105克

价格：16元/包

保质期：14个月

制作方法：400mL的水倒入煮锅煮沸，放入面饼煮3分钟，熄火之后，加入调料，搅拌均匀，我还家里香菜、香葱、因为有虾干，去腥提鲜，特别好吃。

乐厨牌樱花虾辣汤面，面条劲道滑爽，味道香辣，汤汁有淡淡的甜味，还有虾干的虾米，是否好吃。

7.斯里兰卡咪薄奶油鸡汤面

斯里兰卡唯一入味十大网泡面排行榜，奶油鸡汤面第九名，以劲道的面条搭配顺滑浓香的奶油鸡汤，是深受大众喜欢的劲道口味。有三种口味：咖喱味、奶油鸡汤、辣味。

名称：咪薄奶油鸡汤味油炸方便面

原产地:斯里兰卡

重量：87克（面包66克、调味料包11克、植脂末粉包10克）

价格：保质期14个

京东报价：26.8元  348g(87g*4)

制作方法：锅里倒入400mL水煮沸，倒入调理包，搅拌均匀，接着放面条煮2分钟，把洗净的香菇加入锅里在，在煮1分钟，最后放香葱，即可出锅。

咪薄奶油鸡汤味方便面汤香浓，面超弹、扁形宽面、爽滑劲道，味道挡不住，耐煮，口感好，久煮不烂！加上新鲜的香菇，实在太香了！

8.新加坡百胜厨叻沙拉面

新加坡百胜厨是一个餐饮品牌，主营酱料、拉面。这个系列的拉面有四种口味：叻沙拉面、咖喱拉面、鱼汤风味拉面、辣海鲜风味拉。其中叻沙拉面十大网红泡面排名第10。

名称：百胜厨叻沙风味拉面

原产地：新加坡

重量：185克（面饼100克、叻沙风味调料包50克、椰子粉包35克）

价格：16.9元/包

保质期：14个月

面饼，非油炸（这种面包比较少见，不油炸更健康）

制作方法：调味包和椰子粉拌入500mL的水里搅拌均匀，并且煮沸。将面饼放入煮沸的叻沙汤汁里，小火煮4分钟。放入牛肉丸再煮3分钟，接着放生菜，即可出锅。

百胜厨叻沙风味拉面，原汁原味，非油炸地道好面。面条劲道，面香汤好喝，味道全在汤里，浓郁的汤难舍一滴。这个味道很特别，值得推荐。

9.日本马尔泰熊本拉面

马尔泰拉面有五种口味：熊本风味、博多长浜风味、鹿儿岛风味、佐贺风味、辣味增风味。其中熊本拉面最受欢迎。

名称：马尔泰熊本风味拉面

原产地:日本

重量：182g（面73g*2、汤料包13.5g*2、油料包4.5g*2）

价格：16.5元

保质期：8个月

制作方法：这拉面是干面条，非油炸。我煮这个拉面还加了鸡蛋、生生菜。锅里倒入500mL水，煮沸之后，放入面条，煮3分钟熄火，然后放入调料、生菜搅拌均匀出锅，把煮好的鸡蛋放在面条上面。

日本马尔泰熊本拉面加入生菜、鸡蛋，格外美味。汤底由日式传统方法熬制而成，再加上蒜头进行调味，添加特制黑芝麻，浓厚感十足的酸味汤拉面就这样完成了。

10.越南奔跑吧蛋蛋意大利肉酱风味拌面

名称：奔跑吧蛋蛋，意大利肉酱风味拌面

原产地：越南

重量：105克

价格：19.9元(105g*2桶)

保质期：12个月

这里泡面属于东南亚风味的香辛调料泡面，和国内的桶装泡面一样。我也购买了国内的统一香辣牛肉面、公仔碗面红烧牛肉丸，白家陈记的酸辣粉。这种泡面非常方便简单，是出差旅行中必包食物。

做法：撕开盖子，取出调料包和勺子，面饼、蔬菜包放入泡面桶里，倒入沸水，盖上盖子静置4分钟，把面捞出来，倒掉水，接着放调料搅拌均匀即可吃。

11.越南奔跑吧蛋蛋香辣咸蛋黄拌面

名称：奔跑吧蛋蛋，香辣咸蛋黄风味拌面

原产地：越南

重量：92克

价格：28.8元（92g*4）

保质期：12个月

这是一款简易包装的泡面，和国内的普通泡面一样，如康师傅、统一、今麦郎、白象、公仔面等。

制作方法大家也非常熟悉，面饼、蔬菜、放入泡面碗里倒入沸水，盖上盖子静放4分钟，把水倒掉，加入调味料搅拌均匀。

这款泡面不同的是调料里有咸蛋黄，蔬菜包食材丰富，面条劲道爽口，麦香四溢，人工挑选新鲜咸蛋黄，精心研磨成咸蛋黄粉。

四、总结

花了一个星期吃完13包泡面，来至8个国家（其中7个国外），46种口味对比（不含国内口味），分享统计表如下，提供宅在家想吃泡面的人做参考。

关于选择泡面的三要素：面饼（油炸、非油炸）、调料（是自己喜欢口味选择：辣、香、酸、麻、甜）、烹饪方式（直接开水冲泡、还是煮面），另外还有汤面、干面、拌面等。