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菇类绝对不可少,国内蘑菇种类比较多,草菇、茶树菇等等。香菇这类大一点的菇最好对半切再丢到火锅里,这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟,大概30秒左右就可以了。
羊肉也是不可或缺的一种肉,像肥牛一样,火锅通常用的羊肉叫肥羊,一般超市都可以买到。
鱼丸的口感爽滑。因为鱼丸本身就已经是熟的,所以不用煮太久。
配在一起,那就叫神仙生活了。
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