又到了一年一度“冻手冻脚”的日子了,石家庄这天,风可是呼呼的朝脸上招呼啊。
在这个饥寒交迫的时候,没有什么比吃上一顿火锅更能提高幸福感的了!
假如火锅只能选择三个菜,你会怎么选呢?
羊肉是不用多说的。其实涮火锅就是涮羊肉。

羊肉
羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。在寒冷的动态,吃点羊肉对身体是特别好的。
茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。

茼蒿
不得不说,茼蒿涮火锅,配合芝麻酱,简直是好吃的不得了。(最好吃的部位当属蒿杆,大家买的时候一定要买嫩的)
很多人涮火锅都是吃菜吃肉,却不知道涮火锅最重要的一个步骤就是最后涮杂粮面吃。

杂面
配合涮肉涮菜后的浓汤,加上鲜香的杂粮面,为火锅之旅画下圆满的句号。
杂面建议大家去粮油店买新鲜的,不建议买带包装的。总觉得带包装的没有香气!
当然了,火锅只能吃三样菜肯定只是一个假设。
火锅虽好,但不要忘了吃多了会上火哦!嘻嘻!!