5人早餐，有粥有煎饼还有配菜，营养又美味
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2019-05-17 11:16
婆婆每天早起一小时，做好5人早餐，每天不重样，今天早餐有粥、有煎饼，还有配菜，也有孩子爱吃的饼干。满满的一桌，营养又美味，全家老少都爱吃，真用心！
这种煎饼是婆婆的拿手小吃，外皮酥香，加上酸菜开胃好吃。婆婆做的酸菜煎饼有三种口味，不辣的是给孙子吃，还有麻辣味的是婆婆和公吃，我和老公吃的香辣味。
做法：面粉加酸菜、水、盐搅拌均匀成为面糊，倒入平底煎锅煎至微黄翻转继续煎至微黄。
这粥常吃可以祛湿，里面有大米、薏米、红豆、眉豆。南方的气候潮湿，经常吃对身体好，做法也简单，可以吃甜味，或配菜吃，老少都喜欢。所有食材，洗净，晚上浸泡，第二天放入压力锅，煮45分钟即可。
这酸菜是用来吃粥的配菜，我家吃粥不太喜欢吃甜味，都会有配菜，炒一小盘酸菜，可以吃三碗粥，很好吃。这酸菜，也是做煎饼的酸菜，酸菜剁碎，放辣椒，酸菜锅里爆炒，几分钟就好。
这鸡蛋是婆婆自己在院子养的鸡生的鸡蛋，土鸡蛋，很营养，老少都爱吃，早餐吃鸡蛋，营养又容易吸收，水煮蛋简单快捷。做法，煮锅倒入适量的水，放入鸡蛋，中小火煮沸之后，关火焖5分钟即可。儿子最喜欢吃这种鸡蛋，每次回来婆婆都会煮给儿子吃。
这种小饼干，是一种零食，酥香可口，入口即化，零添加。这饼干是婆婆自己学做的，比买的还好吃，每次回来，都会让儿子带两盒回来。自己做的饼干放心，婆婆知道我们回去，提前做好，主要食材就是面粉、花生、芝麻、黄油。
这种李，5月份最好吃，脆甜，越吃越想吃。这是院子种的，每次回去都摘现成的，很新鲜，很好吃。重要的是和孩子、父母一起其乐融融的摘果子的乐趣。
我把早餐发了一个朋友圈，连老妈都夸我婆婆很用心。酸菜煎饼、红豆粥、开胃酸菜、水煮蛋、花生芝麻酥饼、三华李，这些早餐，有你喜欢吃吗？放假就多回家陪陪父母，期待你留言，说说你婆婆都会给你做什么好吃的？
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