儿时的回忆：烤红薯_原创

儿时的回忆：烤红薯

慕容蓝沁 2019-10-22 14:30

记得小时候，老家是烧炕的，到了冬天屋子里烧的暖暖的，灶台旁的烤红薯是当时最爱的食物。黑乎乎的外皮，扒开带着热气的红瓤，烫着嘴也要吃，那种香甜滋味真是幸福极了！

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时隔20多年，家里也没有了火炕，但是可以用烤箱。现在已经到了深秋，天气越来越冷，正是吃烤红薯的季节。离家不远有个红薯基地，红薯都下来了，属于脱毒蜜薯，一般市场上是买不到的。

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又大又红，是不是很诱人赶快定了几箱。

其实做烤红薯的方法非常的简单。

第一步，要将选好的红薯清洗干净，把表面的污泥清洗干净就可以了。因为是刚刚锄的红薯，洗干净后放了一夜。尽量选细长的稍小一点的红薯这样比较容易熟。

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接下来就是烤红薯了。放入烤箱，上下230度烘烤70分钟。

注意：红薯根据大小烘烤时间会有差别，选大一些的烘烤需要延长烘烤时间，另外就是烤制过程中要翻动下红薯。

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烤好了糖会滋滋的冒出来，表面会有些发黑，用筷子摁下会有很有弹性，这时候就可以开动了。

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一打开一股香气扑鼻，超级好吃超级甜，根本停不下来。

如此简单，要不要来试下？

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