让你吃了一口就停不下来的牛轧苏打饼干
作为网红美食必须要来试一试,这是一款好吃又好玩的一款小零食,会拉丝,有韧性,简单好做一起来试一试吧。
材料:棉花糖100克、黄油40克,奶粉30克,果干碎30克、坚果碎30克,苏打饼干20到25对。
牛轧饼干的做法:
把所有材料称重准备好。
加热适盒多功能深盘,融化黄油。
放入棉花糖翻炒,不要炒时间太长。
棉花糖化开后关火,马上加奶粉翻拌均匀。
然后加入果干碎和坚果碎翻炒均匀。
用刮刀挖一点粘住两片苏打饼干,中间或者带上一次性手套。
用手把炒好的棉花糖分成小份放在苏打饼上,两片加好就可以了。
小贴士:一定一定要用不粘锅。不要炒时间长了,化开就要放入奶粉搅拌不然冷了会硬拉丝效果不好。凉透以后没有拉丝效果了,可以在吃之前放在烤箱或者微波炉里加热一下就可以了。