煮茶就用度给静音煮茶炉
苗莲花韶关晓蔓
2020-07-09 11:16
煮茶，不管是煮泡过的茶叶底还是干茶，都不建议与冷水一起煮，泡过的老白茶物质已经开始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物质会收敛与氧化；未冲泡过的干茶直接与冷水一起煮，在加温过程中经过浸泡，淅出物质过快，口感偏重，影响整体口感。
《茶经》中有“五之煮”一章，说到烧水和煮茶的方法，其关键是要掌握好“三沸”。
“沸如鱼目，微有声”为第一沸。“缘边如涌泉连珠”为第二沸。“翻波鼓浪”为第三沸。
用陆羽老师的理论来说，水在第二沸的时候先舀出一勺水，然后投茶，等再沸腾之时，把刚刚那勺水再倒入煮水器中止沸，此时即可分汤品饮了。
煮一杯滑爽香醇的茶有多难？
取一个煮茶壶（玻璃个步骤解决。壶、陶瓷壶、紫砂壶、银壶），装上适量的水放于煮水炉上用快速煮水功能煮，几分钟水就要沸了，此时加入准备好的茶叶，
再将功能键转换为智能变频煮水键，不过几分钟就能闻到馥郁茶香，将茶叶醇香本味完美释放，细品之下香甜柔和，十分熨帖。
喜欢长时间炖煮，让茶汤更为浓厚丰富的，就可以忙其他事去了，智能变频功能键有长达30分钟的变频工作时间，每10分钟会发出一声提示音，30分钟自动断电保护，防止茶水煮干，避免干烧。
无风扇，无燥音，便于聆听热水的声音；摒弃了传统风扇散热结构，研发新式散热结构系统，从技术上提升喝茶硬性体验，感受马未都口中“手握茶盏待松风”的古人喝茶乐趣。
开机后用快速煮水键将水煮至开，则转入专业茶道智能煮水功能，此时的水冲泡茶品是极佳的；在使用专业茶道煮水键时温度智能调节，壶中的水会慢慢降温，从沸腾状态也回归平静，与此循环，在此之间可参考讲解4，以不同茶品选择不同状态的水温冲泡。
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