豆腐和它是绝配，好吃到爆，连汤汁也不放过
度姐厨房2019
2020-08-17 15:09
导语：豆腐和它是绝配，好吃到爆，连汤汁也不放过，泡米饭真香。哈喽宝宝们，今天给大家介绍豆腐的美味做法，豆腐蛋白质含量高，猪瘦肉营养价值也高，加入酱一起烹饪，开胃又下饭。
【肉末蒸豆腐】
【主料】：豆腐200克、瘦肉150克、红尖椒2个、青椒1个、葱几根、蒜瓣几个。
【辅料】：生抽适量、盐3克、虾蓉酱一勺。
【做法】：
1.准备好主要食材。
2.食材都洗干净，拿出臻米砧板刀具消毒机所配送的两个砧板，将豆腐切成大片，猪瘦肉剁成肉末，青红辣椒去籽切碎，葱蒜切碎。所使用的砧板正反生熟食物分开切，正反水果和蔬菜分开切，干净卫生不串味。
3.将切好的肉末铺在豆腐上。
4.生抽倒入碗中，加入食盐和虾蓉酱搅拌均匀。
5.将拌好的调味料倒入肉末豆腐上。
6.加入青红辣椒和葱蒜末。
7.蒸锅中加入水烧开，盘子放入蒸屉里，大火蒸8分钟即可。
8、一道鲜美的虾蓉酱蒸肉末豆腐就做好了，味道十分鲜美，好吃又下饭，汤汁用来泡饭，味道也棒棒哒！吃完饭，洗好碗筷，记得将砧板、刀具、筷子一起放入消毒机中，进行紫外线杀菌消毒和烘干，此物还可以分类收纳，拒绝串味，台式壁挂两用，拆卸清洗也十分方便哦！
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