这菜营养鲜嫩，味道太美啦，娃从小吃到大
度姐厨房2019
2020-08-23 08:08
导语：这菜营养鲜嫩，味道太美啦，娃从小吃到大，百吃不腻。宝宝们，今天给大家用青豆、猪瘦肉、鸡蛋做好吃的。青豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸。青豆做法多样，可以炒肉、炒鸡蛋、做鸡蛋汤等，今天的青豆做法，非常鲜嫩，这道菜每周做几次，孩子从小吃到大，百吃不腻。
《青豆蒸肉》
《主料》：青豆150克、猪瘦肉50克、鸡蛋2个。
《辅料》：食盐2克、生抽2汤匙、芝麻油一汤匙、葱花少许、水适量。
《做法》：
1.猪瘦肉反复用清水洗干净，然后剁成肉糜。
2.臻米升降火锅中加入冷水烧开，加入青豆，盖上锅盖煮2分钟，去除豆腥味。
3、青豆煮2分钟后，将火锅的提篮升起来，一键上升青豆不用捞很方便，然后拿起提篮将青豆倒入碗中备用。这款升降火锅，不但能吃火锅食材不用捞，平时用来煮饺子、面条、食物焯水，一键上升不用捞都非常方便。
4、将青豆和肉糜一起放入盘子中，加入食盐和生抽，加入鸡蛋，加入一倍的冷水充分搅拌均匀，如果大家喜欢稀一点的蒸蛋，可以酌情添加一些水。
5.蒸锅里加入水，将盘子放入蒸锅的蒸屉上，盖上盖子，大火蒸8分钟就可以了，时间到青豆蒸肉就熟啦，取出盘子，淋上生抽和芝麻油，撒入葱花即可。
6、成品图出炉，非常鲜嫩的青豆蒸肉，孩子最喜欢吃，经常吃它连米饭都不吃了，吃一碗就饱了，营养又美味。
大家吃过青豆的这种做法吗？可以做来给孩子吃哦！对于这道菜，如果你有建议，也欢迎提出来哦！喜欢我的美食就关注我吧！我会经常给大家带来更多接地气的家常菜哦！
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