这家餐厅开在复古文艺老宅子里
小C美食记
2021-01-16 11:10
高端大气上档次并不是西餐厅专属，这家餐厅开在复古文艺老宅子里
我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴，陪你走过三餐四季。
自从和朋友喜欢探店后，几乎每周都要整整出去一天，特殊情况下不出门。每次出门前一天都会计划好当天的行程，出门探店吃是主要，见识也是其中之一。在成都吃过不少环境不错的西餐厅，这次回老家看望家人，打算带父亲去吃西餐。我记忆中，父亲似乎没有吃过一次西餐，所以这次选了一家评价和性价比都比较高西餐厅。
高端大气上档次一直是西餐厅的专属词，但这次去了这样一家西餐厅，开在老宅子里别有复古文艺韵味。门口建筑风格别有一番旧时代复古风格，乍一看也是别有一种韵味。走进一看，中间是咖啡制作区域，左手边是咖啡厅，右边是西餐厅。咖啡制作区域后是一排瓦片屋檐设计，看起来也是一道别有特色的风格。再往后走是一个游览区，这里有一些具有历史时代的物件和记载，还有关于近些年这片区域发展的沙盘，亦有一些计划方案图。
再往后就是一个小院子，一个摆放着简单桌椅的清净闲适的小院子。适合朋友三四约上坐下来，喝一杯茶水聊聊天。
这次我们三人点了一份套餐，7样菜吃得十分满足，分量足味道也不错。首先会有餐前面包，面包刚上桌就闻到奶香味，饭点闻着正饿。餐前面包片，烤得很香脆，大小刚好合适，细长的法棍稍微口感微微偏硬一些，但正因为这样才会更有嚼劲，口感也是因人而异。
鸡肉香草谷物超级碗，这菜名字一听大概也会猜想到主要一些食材。鸡肉沙拉通俗理解，但里面食材很丰富，加入了香草吃起来带有淡淡的香味，不仅吃着美味，也能吃到香味。
卡布奇诺蘑菇汤，咖啡同名的蘑菇浓汤，用盖碗盛装别有一番特色。青花瓷盖碗握在手中，有种品茶却在饮汤的情调。另外点了一份椰香南瓜浓汤，一直喝的南瓜浓汤都是纯牛奶搭配，这次吃到的这碗椰香南瓜浓汤，除了南瓜本身的甜味，还能品到椰香的清香味。香脆的面包搭配浓汤吃这味道刚刚好。
经典肉酱意面，一碗肉酱很足。意面也很Q弹，裹满肉酱吃起来酸甜咸香，搭配了芝士更有一番奶香味。
泰式牛肉咖喱饭，大块的牛肉裹上浓厚的咖喱，吃在嘴里久久不去的咖喱香。牛肉也是炖煮得很熟软，吃起来口感不错。
法式烤春鸡，烘烤后的鸡肉还保留了鲜嫩的口感，裹上少许的墨西哥酱，吃起来香辣开胃。但，这墨西哥酱一点少量即可，辣味比较重。
墨西哥辣牛肉披萨，披萨很蓬松，上面的馅料也很足，吃一口就能吃到除饼皮以外的料。外脆里软，趁热吃还可以拉丝的美味。
日式炸白菜花配木鱼花，第一次吃这道菜，很意外的口感。花菜被炸得很软，外层有些脆，里软。表面加上一层木鱼花，味道很意外，口感也蛮不错。
最最最喜欢是就是这家店的咖啡拉花，点了两杯咖啡。一杯是别具四川特色的熊猫拉花，可可爱爱的熊猫头，咖啡喝到底也不见拉花消泡。咖啡种类不单一，还点了一份招牌凤求凰。凤求凰这和当地千古名传的文化名人卓文君相关。这杯凤求凰拉花堪称绝美，毫不夸张地说这是迄今为止我见过最美的一杯拉花。
一家复古文艺，又有历史时代感的西餐厅，除了可以品尝不同风味的菜肴，还可以品咖啡，更可以了解这座城市的历史与未来发展。
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