剩余粽子，教您6种吃法，样样简单美味！
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2018-06-21 17:11
端午节过完了，家里剩下的粽子，教您6种吃法，有咸有甜，可以做成酥香的零食，也可以做成软糯可口的主食，还能可以做成香辣美味的家常菜。简单又美味！
【第一种：酥炸粽子】
食材：甜味或原味粽子5个、面包糠100克、花生油、白砂糖
1.把剩余粽子取出，解冻，去粽叶，不规则的切块，撒上白砂糖，然后均匀裹上面包糠。
2.锅中倒入适量的油，油温160度左右，放入裹好的粽块；
3.炸至表面酥黄即可捞出；外酥里软。
温馨小贴士：粽子如果不粘白砂糖和面包糠，可以喷一点水，让粽子湿润。；
【第二种：竹笋焖粽子】
食材：碱水粽子3个、竹笋300克、青椒、花生油、盐、酱油
1.粽子去粽子切块，竹笋去壳、洗净切好，青椒洗净，去籽切段；
2.热锅，倒油，爆炒青椒五成熟； 把切好的笋加入，翻炒；
3.加入粽子，继续翻炒；放盐、酱油，炒至粽子软糯香甜即可；
【第三种：糖醋粽子】
食材：粽子5个、花生油、白砂糖、陈醋
1.把剩余粽子取出，解冻； 去粽叶，切块；
2.热锅，倒油，放入白砂糖，小火炒出糖色 加入陈醋，煮沸；
3.倒入切好的粽子块，翻炒均匀，让粽子煮软，均匀裹上糖色即可；
温馨小贴士：粽子热切比较黏，建议冰过之后切；炒糖水的时候注意火候，要用小火炒。
【第四种：鸡腿焖粽子】
食材：咸味（或原味）粽子5个、鸡腿2个、花生油、酱油、盐、香葱、青辣椒、生姜
1.把剩余粽子取出，解冻，去粽子切块；鸡腿洗净，切块；
2.热锅，倒油，放入鸡腿、生姜翻炒熟，加点酱油炒出颜色起锅；
3.锅中少许油，爆炒青椒，放切好的粽子块；再把炒的鸡腿倒入，加一点水，小火焖； 收汁后，放盐、香葱炒均即可。
温馨小贴士：这个菜适合咸味粽子或原味粽子；不吃辣椒的可以不加辣椒。
【第五种：香煎粽子】
食材：红豆粽子4个、油、盐
1.剩粽子从冰箱取出，去粽叶，切厚片，别太薄哦。
2.热锅，倒油，放入切好的粽子，小火煎至微黄，在放在另外一边，继续煎。
3.双面都煎至微黄软糯，均匀的撒点盐，就是香飘四溢软糯好吃。
【第六种：粽子花生球】
食材：粽子、花生、芝麻
1.花生烤熟斩碎，芝麻炒香，然后一起拌均。粽子从冰箱取出解冻。2.粽子去皮，切块，加热一下，让粽子变软，然后揉成小球。
3.揉好的小球，均匀裹上花生芝麻，烤箱垫上硅油纸，均匀的把粽子芝麻球放入烤盘，烤箱预热，180度，18分钟，即可变身美味的酥脆零食。
温馨小贴士，每个烤箱不同，时间和温度略有不同。粽子要加热变软，才能粘上芝麻和花生碎。
这款美味的粽子吃法，学会了吗？不管家里剩下什么口味的粽子都可以变着花样吃完，别浪费。欢迎您的留言，说说粽子还有哪些吃法?
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