听北京的朋友说，首都马上要垃圾分类了。正好@新浪众测通过了我这台食物垃圾处理器的申请~

从社会意义来讲这是一件好事，一方面可以有效的处理对环境有害的垃圾，统一处理科学销毁，另一方面能更好的进行可重复利用的垃圾的回收，避免了资源的浪费。

但这一政策对居民的整体素质还是有一定要求的，在家中不光要准备更多的垃圾桶和垃圾袋，更要具有一定的垃圾分类知识储备，对垃圾的性质分类要有一定的判断能力。习惯成自然，相信一段时间以后，垃圾分类的习惯会逐渐养成，对垃圾属性的判断能力也会自然提高。

我们都有倒垃圾的经历，从厨房拎出来的垃圾是我们最不愿意面对的，因为厨房垃圾大多是很容易变质的：除了日常的剩饭剩菜，还有各种蔬菜水果和鱼肉的边角料、鸡蛋壳和其他混合着的液体等，不仅短时间内会产生异味，在拎出来的时候里面的液体偶尔还会洒出来，造成倒垃圾这一路都滴有难闻的液体。

因此，扔厨房垃圾一直都是我们的一大痛点，而食物垃圾处理器，有效的解决了这个问题。

食物垃圾处理器是个啥？

食物垃圾处理器也被叫做厨余粉碎机，顾名思义，它用来处理人们饮食产生的垃圾，安装在厨房水盆下方，通过机器内部的粉碎装置，将厨余垃圾粉碎后直接冲入下水道，相比于传统生活，现代化科技主导的家庭生活更讲究生活体验和卫生便捷。

爱适易是个什么品牌（部分资料摘自网络）

说道食物垃圾处理器，就不得不提到爱适易这个品牌，就好像谈到智能手机，就想到乔布斯时代一样，食物垃圾处理器是美国设计师兼发明家John.W .Hammes在1927年发明设计的，此后经过不断改进，Hammes先生开始公开销售他的食物垃圾处理器，并创立了爱适易公司。

从那时起至今，爱适易畅销几十个国家，覆盖五大洲，全球超过370项专利的权利人。作为世界500强知名企业美国艾默生电气有限公司的旗下品牌，爱适易公司每年生产的食物垃圾处理器超过600万台，日产量超过2万台，在世界各地，爱适易公司均拥有最大的市场份额，并且在质量方面拥有极好的口碑，全球80%以上的食物垃圾处理器均来自爱适易。

据说，也是很多精装豪宅（如汤臣一品等）的标配。

测评主体：爱适易E100

E100是爱适易中的高端型号，采用的都是目前较为先进的研磨技术和高质量的用料。

高端电机：

电机是食物垃圾处理器的核心动力来源，它的优质与否是决定产品整体品质的关键，爱适易E100采用自家专利的Dura-Drive感应式交流电机。

总结了一下交流电机相比于直流电机的特点，供大家参考：

综上，交流电机的优势显而易见，食物处理器只有具备交流电机所具有的种种优势，才能保证使用寿命和使用体验。

智能化设计：

1、加强研磨锤，增加研磨锥，改进研磨环设计，使研磨更快更细腻；

2、精密设计的自动切换机制，能根据阻力大小，自动控制反向旋转，防止出现卡住的现象，后文会阐述卡住后的解决办法；

3、运用专利设计的抗振系统，有效减少水槽振动，具有更卓越的静音效果。

开箱

打开包装箱，一边是主体机器，另一边的盒子里包含所有的配件，将所有的配件归纳在一个盒子里，显得整体包装十分清爽。

主机深灰色磨砂外壳，亮银色的装饰圈和磨砂银的铭牌组合在一起非常有档次，而且十分低调不扎眼，与任何风格的家装色系相搭配，都不会显得突兀。主机净重16斤，人拎着有点吃力，但是卡在铝合金水盆上是一定不会掉落的。

配件里我能认得出来的，一个是空气开关，另一个是水盆的排水口。此外，还赠送了一个可以装洗涤剂的长柄刷子，手柄处的橡胶手感很好，刷毛质地很硬，清理主机的时候会很好用。

安装

在收货前一天，我就接到了客服的安装登记电话，是爱适易总部客服的致电，因为最近疫情原因随时在家，也就没细致沟通上门时间。收货是上午，当天中午就接到了工作人员的确认安装电话，下午直接就过来了。效率高~

安装小哥戴着口罩过来，进门先拿出了鞋套穿上，考虑的十分周到，大概看了一下环境，他就开始工作了。

我家属于比较老旧的厨房，而且橱柜内夹层板将空间一分为二，主机无法放入，我俩经过研究决定拆除中间的木板，这项工作很耗费时间，木板是用射钉枪打上去的，没有螺丝，他手里又没有电锯这种专门切割木头的工具，小哥只能用电钻在木板上慢慢打了一排洞连成线，然后从中间敲（踩）裂开。

过程中我还咨询了一下他这种工作要不要额外收费的，他告诉我说本来是需要的，但是这款产品的话所有的安装费用都由厂家负责支付，如果不需要额外配置无线开关的话，不会向消费者收任何费用，而且除包装内的配件外，安装小哥还带来专门的潜水艇排水管（潜水艇是生产厨卫水暖件的高端品牌，家里西门子洗碗机的六分口水龙头就是潜水艇的，一般品牌没有这个尺寸），给爱适易大佬点赞！

拆掉中间的这层板子之后，接下来的工作就非常顺利了，空气开关的洞洞直接打在了水盆上，亮银色的开关和水盆看起来十分和谐。而橱柜内的空间占用并不大，和安装前并没有感觉到什么变化。

使用

1、声音——不算安静，但是不吵

安装好后，我就迫不及待的开机空转一下，在接触食物处理器之前一直觉得这种东西的噪音一定会和台式料理机声音差不多大，因为都是打碎食材。但是经过实测，空转时的声音比我手上的便携榨汁机要低一些。而且它发出的声音属于低沉的，比同样分贝下尖锐的声音更容易接受一些。从主观感觉来讲，和滚筒洗衣机那种声音差不多。

声音白天用能接受，睡眠时间可能会吵一点。

2、研磨——锤狠体稳，轻松冲走

E100是可以研磨大骨头的实力型选手，这种量级面对一切厨余垃圾都是轻轻松松的，说明书中提到遇植物纤维或动物皮毛时要少量的随水流放入，别的大部分都还好。

适用范围--功能强大。

（此段及对应两张照片更新于试用两周后）这段时间没做过任何清洁，但有意识的避免放入油脂和硬物，可见机器内有几处残留，像是甜瓜的籽，用手去掏内壁，摸出来一些纤维状物，盲猜是香蕉尾巴，由此发现，这款产品处理植物纤维一类垃圾是弱项。

3、无忧——傻瓜操作，售后强大

老人小孩都能用，就是简单的打开—放水—扔垃圾的过程，即便是不慎掉了什么坚硬的物体，也不会让机器报废，从安全性的角度，这款产品有十分智慧的”卡住就停止“功能，机器底部有复位安全键，用扳手转转按下重启键，完美复活！

主机底部，扳手插入的时候很顺畅。

卡住时不需要接触刀盘就能操作，很安全。

阅读说明时看到”禁用热水“一条觉得有些疑问，因为主机提供了洗碗机的接口，而洗碗机排出的水都在60度上下，就此问题我决定致电爱适易官方客服进行咨询：许多厂家的官方电话拨打是很复杂的，各种转接之后选择人工客服还要长时间等待，爱适易的客服电话拨打十分顺畅，人工也基本不需要等待，在交谈中可以发现客服小姐姐的回答很流利，没有迟疑或是查阅资料的对话空档，可见客服人员的整体培训水准还是很高的。另外给大家说一下，客服小姐姐答复的是只要不同时使用就可以，热水的排放并不会影响到主机的使用寿命，只是在机器运转的时候需要冷水冲洗。

售后的强大还体现在售后的政策上，整机保修5年只换不修的政策中的整机是真真实实的”整机“，而不像我们平时购买洗衣机等家电时部分品牌带有误导性的整机保修只负责核心部件。

4、低耗——环保利器，远离细菌

使用了一段时间后，全家都感受到了它给生活带来的巨大改善，人均3.8升的日用水量、3-4度的年用电量都标志着这款产品并没有因处理垃圾而大量耗能，造成本末倒置的结果，从长远看它的消耗要低于它对环境带来的益处。厨房垃圾多为食物，极易变质从而产生异味和细菌，异味是我们能够感受到的，但细菌却是肉眼不可见的，它对身体健康的损害可想而知。

优缺点评价

优点：

1、有效处理厨余垃圾——最让人头疼的垃圾，从家庭角度提升了生活品质也改善了生活环境。

2、环保神器，厨余垃圾混合在其他垃圾中，会造成细菌滋生，也加大了其他可回收垃圾的回收成本和效率，粉碎后排入下水道可被加工成肥料，是此类垃圾最好的归宿。

3、规避下水道堵塞的风险，我们在厨房中难免不慎把一些大块垃圾冲入下水道，造成下水道的堵塞，而安装食物垃圾处理器后，所有冲入下水道的物体都会经过粉碎步骤，杜绝了下水道堵塞的现象。

4、操作简单，设计安全，大多采用空气开关没有电路，而E100即使机器卡住也有安全的不接触刀片的解决办法。

5、维护成本低，使用寿命长，售后完美（针对爱适易品牌）、颜值高，处理的垃圾种类更广（针对爱适易E100）。

缺点：

1、价格贵，这种机器为保证使用寿命和使用体验，往往需要高成本的制作材料和研发投入，对于收入不高的家庭来说，与其接受上千元甚至几千元的售价，不如按照传统的方式处理厨余垃圾。

2、噪音，虽然交流电机已经很大程度减小了噪音，但毕竟需要将厨余碾碎，三餐后使用尚可，夜深安静时使用可能会吵到邻居。

3、依赖水电，机器靠水电维持工作，身处经常停水停电或水电资源紧缺的地区不建议购买，与其堆满垃圾等来电来水，不如把垃圾直接扔掉更可取。

4、安装环境要求复杂，机器需要厨房符合条件才能安装，包括水盆的孔径、接地的插座、橱柜的高度尺寸等缺一不可，购买前要仔细咨询客服。

适合购买的人群：

1、追求生活品质、喜欢科技产品和乐于享受科技化生活且学习能力和接受新鲜事物能力强的群体。

2、自有住房的大家庭：每日做菜做饭的两口人以上的家庭可以安排，但租房需要考虑的问题要多一些。

3、非商用：商用处理垃圾量大建议选购专业商用处理器。

做完测评我也在思考，如果不是新浪众测，我自己会不会选购这款产品，最后我觉得这句话最能表达：没用过以前，不会买，使用之后，有想法购买。

上大学的时候就知道这种电器，限于价格高昂、限于对噪音的担忧、限于担心难以操作而徒增父母的学习负担。

测评试用的这几天来，一家三口确实乐在其中，也习惯了这种处理垃圾的方式。似乎所有的电子产品一经问世，都要经历这段不被所有人认可的情况。原因之一就是家庭的思想观念比较传统，相信随着八零九零后的成长，这种改善生活品质的家庭电器会越来越普及吧。

以上。