这么做夹馍，简单可靠又好吃，可以来试下！
l暮色影子
2021-11-21 13:47
这么做夹馍，简单可靠又好吃，可以来试下！
说起夹馍来了，估计大多数人和我一样，一般都是逛街饿了，买一个吃。我每次吃的时候就想着回家也做去饼，这想法很好。付诸实际行动的时候就忘记了，这次勤快起来了！早餐之后就和面了，其实干活也很快啊！
自己做夹馍吃到口里了！感觉太美了啊！简单炒鸡蛋加点酱，口味变重了。饼本身没有味道，需要加点重口味的酱菜就行了。街上加腊汁什么的都不知道那是什么点心做的哈。自家的干净无添加，一顿连着着吃2个真的有些撑得慌了。每次烙的饼都没有这次吃的快，一顿饭几乎都吃光了。
看着夹馍很大气，其实不难。只要把饼烙好了，喜欢吃啥口味的菜就做啥菜就行了。这次就是比较的夹馍了，家里有鸡蛋就直接炒鸡蛋了。低脂的夹馍好吃又实惠。
这么做夹馍，简单可靠又好吃，可以来试下！
食谱：炒鸡蛋夹馍
食材；面粉500克，酵母粉5克，植物油适量，鸡蛋3个，辣椒1勺。
制作步骤：1，备齐主要食材。计量好500克面粉，加上酵母粉混合好水，搅拌面粉成雪花状。把面团揉光滑保鲜膜覆盖大约2个小时左右发酵好了。
2，取一个面团加干面粉揉。
3，面团排气，分成大小一致的面团。
4，取一个面团加干面粉揉继续加面粉揉，大约揉十几下这样做出来饼更好吃用双手搓几下，面团就圆了
5，很漂亮 的面团把，放进烤盘按扁了。做好一个最好盖上一个，保持面胚不干裂，我这个忘记盖了，有几个干裂了。会影响口感
6，小火烙饼就行了，双面都烙成黄色。
7，把自己喜欢吃的炒鸡蛋，加上青菜备好。把饼割开夹馅就完活了。自己做的干净好吃又实惠。
贴士：夹馍的饼是经过发酵的。
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