教你煮泡面的方法，滑爽Q弹，香辣劲道
sourcehe
2018-12-03 16:54
很多人说泡面不好吃，其实是煮泡面的方法不对。煮泡面的时候多加一步炒香酱料，煮出面条跟手工面一样，劲道、滑爽、Q弹，香辣十足，每次煮泡面我都要吃两碗还不够，连汤汁都不剩。
泡面可以说是中国最实惠的快餐，很多年轻人都喜欢吃，也经常吃。泡面主要是方便快捷，泡一泡，或煮一煮，就能吃饱，价格实惠，人人都吃得起。煮泡面的方法正确了，一样可以很丰富，营养好吃。
泡面其实可以吃的很豪华，煮泡面的时候加点青菜、牛腩，或鸡蛋，这样的泡面不仅好吃，营养丰富，几分钟就能煮好。实在太方便了，自从我学会这样煮泡面之后，天天都想，百吃不厌。接下来分享这种泡面的五星级做法，喜欢吃方便面的别错过。
【牛腩泡面】食材：泡面1泡、香辣牛腩1小碗、青菜1颗。其中青菜可以放生菜、菜心、上海青，我选择的是上海青，脆嫩甜爽。牛腩煮面简直就是天生一对，太好的味道了。
1.煮锅倒入600ml清水煮沸，把泡面包里的面饼、蔬菜包放入锅里；
2.上海青，洗净，切成四半，放入泡面锅一起煮。面条煮软，立马捞出，煮久的泡面不爽滑，不劲道，还容易断，口感差。另外有些泡面需要煮很久，根据自己的泡面情况增加煮的时长。
3.用平底锅加一勺煮面条的沸水，把酱料煲倒入煮出香味，然后把牛腩放入锅里加热。其中牛腩是提前煮好的，留了一小碟来煮泡面。煮酱料这步不能省，很多人少了这步，泡面寡淡无味。增加这一步，面条爽滑入味。
4.煮好的酱料倒入面碗里，搅拌均匀，让面条入味，然后把煮面条时煮的青菜放入面上面即可吃。一碗牛肉泡面就煮好了，辣味十足，连汤汁都好喝。
【sourcehe温馨小贴士】1.煮泡面的时候，面饼煮软立刻熄火，捞出。其中青菜可以过冷水，面条放入碗里。2.泡面的酱料煮沸，炒香，是煮泡面的关键，这样泡面和手擀面一样爽滑、不断，很好吃。3.泡面不同，煮的时间略有不同，面条是锅里生，碗里熟。
这样煮泡面学会了吗？牛腩泡面喜欢吃吗？你吃过最多泡面是什么时候？我是大学的时候，经常吃泡面。如果你也喜欢吃泡面，试试这样煮吧，期待你的留言，分享更多泡面做法和故事。
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