闹元宵，吃汤圆，软糯香甜，一口一个，太好吃
sourcehe
2019-02-19 09:02
元宵节汤圆的新吃法，不用包馅料，零失败。这款汤圆香甜软糯，甜而不腻，色彩丰富，一口一个，小孩超爱吃。食材少，做法也简单，纯天然食材，健康又美味。
闹元宵，一定要吃汤圆，市场上汤圆琳琅满目，唯独最爱自己做汤圆，全家老少一起动手，其乐融融，才有过元宵节的气氛。孩子喜欢颜色丰富的食物，更有食欲，于是做汤圆的时候加点紫薯，红薯，还有原味的白色，三种颜色一起，做成的汤圆不仅好吃，还增加营养。
这款彩色汤圆不用包馅料，孩子也会做、用紫薯泥和糯米粉揉搓面团，做成紫薯的小丸子，红薯和糯米粉做成黄颜色的汤圆丸子，还有原味的汤圆，做成白色丸子。当然要做到汤圆软软糯糯，香滑甜蜜还是有技巧的，接下来分享这款彩色汤圆的做法。
【彩色汤圆】食材：紫薯泥100克、红薯泥100克、糯米粉400克、白砂糖200克。其中紫薯（紫薯面团）、红薯（黄颜色面团）、原味（白颜色面团）。
步骤1：100克的紫薯泥、红薯泥分别加入100的糯米粉，煮沸的糖水，搅拌成均匀，揉搓光滑的紫薯面团和红薯面团。糯米粉200克加煮沸的糖水，搅拌揉搓成光滑的原味面团。
步骤2：三种颜色的面团分成小面团，然后用手揉搓光滑，揉搓的时候，手掌心放点生的糯米粉，可以防粘。
步骤3：揉搓好的小面团，轻轻的裹上一层糯米粉，然小丸子之间不会粘在一起，这就是做好的汤圆丸子。
步骤4：煮锅倒入适量的水，煮沸之后，放入做好的彩色汤圆，加1小勺糖，加糖能让煮出的汤圆更加美味，汤汁都好喝。
步骤5：倒入汤圆之后，用勺子轻轻的搅拌一下，这个时候黏在锅底汤圆就不会黏在一起，
步骤6：旺火火煮沸之后，改为中小火，煮熟的汤圆会浮在锅的水面上，说明汤圆已经煮好。软糯香甜的汤圆，个个圆溜溜，非常好吃。
【sourcehe温馨小贴士】1.汤圆搅拌的水一定要煮沸，热乎乎的时候搅拌，这样揉搓面团的时候，才有韧性。2.煮汤圆的时候加少许糖，煮出的汤圆不仅味道好，连汤汁都好喝哦。3.这种汤圆没有馅料，做汤圆的时候要做小个，不仅容易熟，煮出汤圆味道好。
元宵节到了，你学会了做这款彩色的汤圆吗？元宵节除了吃汤圆，猜灯谜、赏灯之后，你家乡元宵节还有哪些美味？期待你来分享，煮大家元宵节快乐！天天开心！闹元宵，猜灯谜，吃汤圆。元宵节，记得吃汤圆哦，自己动手做，实惠美味，营养健康。
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