打工人吃饭的物件：七彩叮当多功能锅
猪大哥_Shanghai
2020-12-10 10:51
这个锅有3升的大容量，但自身非常轻，可以煎，炒，炖，煮，涮...功能全面，有电就可以用。我最近在计划去野外宿营，只需要把它接上汽车上的电或备用电源，就可以在星光的照耀下，享受这锅制作的热气腾腾的美食了。
突然到来的冷风，阴雨，和降到10摄氏度下的气温，让这个城市里的人都在喊冷。今年的冬天就这样来了。在今冬初次的寒潮中我收到了新浪众测送来的电火锅，可以暖暖地在家吃火锅了！这及时雨一样的礼物让我从心里感到温暖。先在这里感谢一下新浪众测的众测君或众测妞。
新浪众测送的评测产品是广东七彩叮当智能科技有限公司的产品，它具体的产品名称是：URINGO多功能锅（液体加热器）。除了涮锅的功能，它还有蒸，煮，煎，炒，炖等一共八种烹饪方式，一锅多能。这么全面的一个锅啊？那就认真了解和体验一下。
从快递柜取出这个快件时，这个锅看上去体积不小，外包装的边角有明显的碰压痕迹，但包装箱依然厚实坚挺，它整体的重量并不重，单手就可以轻松地托着。厂家没有使用额外的快递包装，也没有使用花哨的色彩来设计外包装，只是用黄色的厚纸板箱来包装自己的产品，并用它直接发快递了。想想今年由于疫情影响，实体经济普遍不景气，用产品的包装直接发快递也许是社会经济压力大的一个具体表现。
打开这个纸板箱，里面一层层整齐地排放着这个多功能锅和它的配件，最上面是一把木质的饭铲，接着是玻璃锅盖，蒸笼屉，锅子，还有电线，说明书等东西。在拿取这些配件过程中，我理解了这个多功能锅为啥这么轻：这些部件基本都是用某种耐高温的特种塑料做的，都很轻巧。由于锅盖中间是玻璃材质的，所以锅盖就成为这个锅中最重的一个部件。
想象中这个多功能锅里的锅应该会有点重量的，实际它也不重。不像其它电火锅是由加热的外锅和内胆两部分组成的，它是一个整体锅：内外都是某种耐高温的工程塑料一次成型的，内胆上有一层食品级的不粘涂层，这种用材锅体当然很轻，并且可以把它的内胆做到很深，实测是91毫米。这深度加上内胆表面那层黑色的不沾锅材料，让我感觉它很像电饭煲。
我看了一下厂家锅体内的加热部分的结构渲染图，它用的是两组电加热管，不是传统厚重的电加热盘，这大大减轻了这个锅的重量。
翻起锅底，锅底均匀分布着散热孔，并由四个配有硅胶脚垫的支撑脚。支撑脚围起来的那个圆应该是安装或检修锅内加热部件的安装孔。
这个锅的这些元素让我感觉设计师就是故意把这个锅设计得这么轻的，他的目的也许就是为了携带方便，比如像我们这种打工人租房搬家时的省力，或者外出旅游时携带... ...
不过把七彩叮当的这个多功能锅装起来后，它的外观是很漂亮的，并不像卖给打工人的那种很便宜很低档的锅。它整体是白色的，在调温按钮，锅盖上的把手等局部位置采用粉金色的涂装，相当大气的配色，而且很时尚。
即使加上蒸笼，它也很美观。
开完箱，那就洗锅，烫锅。然后去超市买点火锅食材，在这初冷的冬天试试它的涮火锅能力。七彩叮当多功能锅有着高达3升的容量，远远超过了我家的之前任何一个电火锅。那就多买点火锅食材，让自己吃给爽快。
每家的火锅汤底都有不同的做法，比如先加油炒火锅底料，然后加水煮制。我家吃火锅时更喜欢吃各种丸子，这些都是现代食品工艺的代表，越吃越好吃，火锅汤也越鲜美，所以我家的火锅汤底就是用普通的清水来烧制的。七彩叮当多功能锅可以煎炒，可以炖煮，这两种不同风格的火锅汤底这一个锅都可以完成。
在涮火锅中，我感觉相比我家之前的电火锅，七彩叮当多功能锅的火力控制挡位明确，操作非常简单。我家旧的电火锅是无挡位的，调温时无法确定涮锅时实际使用的功率大小，要反复调整。七彩叮当多功能锅就简单多了，它的调温分成三档，大火，小火，保温。大火的功率是1200W，能快速煮开食物。在初始烧制锅底的，多人同时开涮羊肉等这种快速汆烫的食物时可以选这挡位。240毫米的口径，91毫米的深度，1200瓦的加热能力，3、4个人同时涮肉也不会觉得锅小，也不会让锅里的水停止沸腾。
七彩叮当多功能锅的小火是600W，可以保持锅内的沸腾状态，长时间的来炖煮食物。保温档是保持锅内的温度在60摄氏度左右，在想吃的时候，锅内随时有温热可口的食物。这个锅有防干烧能力，在烧干水分后，一旦探测到锅内温度达到170摄氏度，锅子就会自动停止加热，相当的安全。
这就是我的七彩叮当多功能锅。由于时间紧迫，我只拿它尝试了涮火锅，但别忘了，它还可以煎，炒，烤，炖，是一个功能全面的锅。而且它是一个有电就可以用的锅。我最近在策划自己的旅行，既然有这个锅，那就可以带着它去野外宿营。在星光的照耀下，把这个多功能锅接上汽车上的电或备用电源，就可以炖煮食材，然后享受它制作的热气腾腾的美食了... ...可惜我是一个打工人，这景象只能是我的一个梦境，带着它去新工地搬砖才是我能做到的。
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