【看日剧学做菜】白芝麻豆腐拌菠菜

美伢转圈圈 美伢转圈圈 2019-06-15 14:36

最近在追一部日剧《昨日的美食》,擅长料理勤俭持家的律师与美容师的同居生活,讲述男性恋人间日常的剧集,我平时不怎么看这种类型的电影或者剧,但是这部日剧因为美食,完全颠覆了我以为的画面哈哈,男主西岛秀俊太帅了!两位很甜很温暖!请放心大胆观看!

【看日剧学做菜】白芝麻豆腐拌菠菜_新浪众测

一直以来我对芝麻酱不怎么喜欢,吃火锅弄麻酱做蘸料我完全不能接受!今天试着做了这道简单易上手的小菜,芝麻酱,真香定律!

我已经把这部剧觉得看起来还不错的菜整理成菜谱了,后续会做出来分享给大家,待我慢慢更新哟~今天先介绍第七集的一道小菜———白芝麻豆腐拌菠菜,简单易上手!

【看日剧学做菜】白芝麻豆腐拌菠菜_新浪众测

材料:

嫩豆腐、熟白芝麻、芝麻酱、菠菜、酱油、白糖、盐

步骤:

1、取嫩豆腐的四分之一,冷水冲洗后控水,我个人是用保鲜盒底部压在豆腐上面,保鲜盒里面放一个小碗就完事,保证嫩豆腐不会碎成渣就行了。

2、两颗菠菜洗净焯水,取出挤干多余的水分后,切段备用。

【看日剧学做菜】白芝麻豆腐拌菠菜_新浪众测

3、接下来就是调酱啦,白芝麻酱、白芝麻一小勺、一滴酱油、一大勺白糖、加入适量盐一起充分拌匀。

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4、把控好水的嫩豆腐放入刚刚的调料碗里压碎,加入菠菜一起拌均匀就完成啦!

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总结:

白芝麻一定要用炒熟的,超市有卖的,芝麻有补肝肾,益精血,润肠燥,通乳的功效,这道小菜不不要贪嘴,适量做一点吃就可以了!

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