#2021档案馆# 空气炸锅版炸薯球

点点-飞 点点-飞 2022-01-13 16:23

继续开发空气炸锅。早几天就有这主意了。不记得是怎么动了炸土豆丸子的心思,只是记得在什么地方有过关于它的印象。果不其然,在孟老师的下午茶中找到了它。细细琢磨一番,决定去掉那未必能讨喜的椰丝——虽然,一直都在盘算这如何用掉它。把油锅换成空气炸锅,也许是土豆泥的水分含量比较高,最后的球球软塌塌的。。。。

#2021档案馆# 空气炸锅版炸薯球_新浪众测

#2021档案馆# 空气炸锅版炸薯球_新浪众测

用料:土豆泥300克,黄油25克,盐1/2小勺,黑胡椒1/4小勺,花生油少许,葱花少许

#2021档案馆# 空气炸锅版炸薯球_新浪众测

土豆洗净切大片,上锅蒸熟,去皮,取300克,用叉子碾压成泥,加入黄油,拌匀;加入盐和黑胡椒粉,拌匀

#2021档案馆# 空气炸锅版炸薯球_新浪众测

搓成2-3厘米的小球,表面满刷花生油。空气炸锅200度,预热5分钟,将刷好油的球球装入网篮,放入炸锅,200度,炸15-20分钟,表面金黄,出炉,装盘撒葱花

#2021档案馆# 空气炸锅版炸薯球_新浪众测

看起来很香,要不要来点小酒?

#2021档案馆# 空气炸锅版炸薯球_新浪众测

#2021档案馆# 空气炸锅版炸薯球_新浪众测

(声明: 本文著作权归作者本人和新浪众测共同所有,未经许可不得转载。本文仅代表作者观点,不代表新浪众测立场。)
0 0
下载App 分享 商务合作 返回
微博 QQ空间 微信